Bagt æbler med pinjekerner

Til at begynde med vasker vi æblerne grundigt og skærer kernerne ud. Hvert æble er lidt n Ingredienser:

• Æbler - 6 stk
• Citronsaft - 50 ml
• Brunt sukker - 2 Art. skeer
• Pine nødder - 2 elementer. skeer
• Kanel - 1/2 tsk
• Smør - 30 gram

instruktioner

Til at begynde med vasker vi æblerne grundigt og skærer kernerne ud. Hvert æble er lidt fast på hver side, så huden ikke brister, når den er bagt. Vi sætter nødder, kanel og sukker i blenderen. Lidt slib - ikke i grød, uden fanatisme :) Inden for hvert æble skal du tilføje lidt citronsaft (kan erstattes med limejuice). Vi tager en bageform, let fedt med smør. Vi spredte æbler ind i det. Hvert æble er fyldt med vores nødderblanding. Vi hugger olien i 6 identiske terninger. Hvert æble er "plugget" med en kork af smør. Vi sætter form til bagning i ovnen og bages i 45-50 minutter ved 200 grader - indtil æblernes blødhed. Duftende bagt æbler er klar! Vi serverer varmt.

Serveringer: 6