- Løg - 1 stykke
- Æbler - 1 stykke
- Hvedeskrot - 50 gram
- Mælk - 100 Milliliter
- Smør - 2 Art. skeer
- Curry - 2 Art. skeer
- Oksekød - 400 gram
- Thyme - 2 teskefulde
- Estragon - 2 teskefulde
- Salt - 1,5 teskefulde
- Citronsaft - 2 stk. skeer
- Æg - 2 stk
- Mælk - 300 Milliliter
- Leaf Bay - 2 stk
1. Sæt kiks i en skål og fyld dem med mælk. Vi vasker æbler, renser frø og kerner, skåret i terninger. Vi renser og skærer løg. 2. Opvarm olien i en stegepande og tilsæt karry der, fjern fra varme og rør. Vi spred løgene og steg dem til gennemsigtighed, vi sender æblerne til samme sted og protivoshim mere. 3. Fra stegepanden, sæt blandingen i de gennemblødte kiks, bland alt. I stegepanden fryse fyldet, tilsættes saften og urter. 4. Bland alt sammen og send det til en blanding af æbler, løg og kiks. I smedet form spredte vi massen. 5. Fyld æggemælksblandingen, læg lårbladet og send det til bage i 45 minutter (temperatur et hundrede og halvfjerdsindrede grader), blandingen skal tykke. 6. Server den færdige parabol med surkål eller kogte kartofler.
Serveringer: 8