Fedtfattige fødevarer

Hvis du følger en diæt under fysisk træning og sport, eller hvis du hurtigt vil tabe sig, er det meget vigtigt at medtage i dine daglige kostprodukter, der giver din krop den nødvendige energi, men vil ikke levere en for stor mængde kalorier. Menuen skal udformes på en sådan måde, at energien til fysiske øvelser primært leverer kulhydrater (der er mange af dem i forskellige former for korn, brød, kartofler). Men indholdet af fedtstoffer i fødevarer bør være noget begrænset på grund af deres meget høje kalorier. Derfor er fortrinsvis fedtfattige fødevarer fortrinsvis inkluderet i kosten.

Så hvilke fødevarer har lavt fedtindhold? Lad os starte med kød. Det er bedst at vælge sådanne sorter som oksekød, kaninkød, kyllingekød. Kød af elg er meget velegnet til fremstilling af kostfødevarer, da det er kendetegnet ved et højt indhold af proteiner, der er nødvendige for menneskekroppen og samtidig et meget lavt fedtindhold - kun 1,7 gram fedt pr. 100 gram kød (til sammenligning: 100 gram svinekød indeholder 33-49 gram fedt ). Et relativt lille indhold af fedtstoffer er noteret i sådanne biprodukter som lever, nyrer, lunger, hjerte.

De fleste sorter af pølser indeholder en ret anstændig mængde fedtstoffer, i gennemsnit 20 - 40 gram pr. 100 gram produkt. Derfor er disse produkter sandsynligvis ikke inkluderet i diætmenuen hos en slankende person.

Til madlavning er krydderier, pollock, sild, torsk, kulmule, gedde mest egnede. Hvis du vil tabe sig ved at reducere diætets kalorieindhold, er det uønsket at forberede retter fra sorter af fisk med højt fedtindhold - ål, makrel, hellefisk.

Fra mejeriprodukter er det ønskeligt at vælge sorter med lavt fedtindhold (for eksempel at købe surkrem 10% fedt i stedet for det sædvanlige med 20-25% fedt) eller helt fedtfri produkter (i øjeblikket praktisk talt i hver købmand kan du finde mælkefedt, yoghurt, hytteost).

Alle tilgængelige kvaliteter af brød og bageriprodukter er kendetegnet ved et lavt fedtindhold - ca. 1 til 1,5 gram pr. 100 gram produkt. Ca. det samme billede observeres for korn - dybest set er fedtindholdet i dem ikke større end 1 til 3 gram pr. 100 gram produkt.

Men grøntsager og frugter kan spises næsten uden restriktion og uden frygt for at få overskydende vægt - næsten alle indeholder mindre end et gram fedt pr. 100 g produkt. Nogle restriktioner bør kun tillades for kartofler, og selv ikke på grund af tilstedeværelsen af ​​fedtstoffer (deres indhold i knolde er også meget lavt - kun 0,4 gram pr. 100 gram produkt), men på grund af det høje indhold af stivelse. Dette kulhydrat absorberes let af vores krop, så at spise en stor mængde kartofler kan føre til dannelse af overskydende kropsvægt.

Overholdelse af alle ovennævnte anbefalinger hjælper dig med at tabe overskydende pund ved at medtage i retterne fra fødevarer med lavt fedtindhold.