Kort kage

Kort wienerbrød er godt, fordi det næsten altid virker. Forberedelse: Grind Ingredienser:

• smør eller margarin - 250 gram
• æggeblomme - 3 stk
• sukker - 1 glas
• mel - 3 kopper
• bagepulver - 1 tsk (eller 0,5 tsk sodavandik slagt)
• dåser kogt kondenseret mælk - 2 stk

instruktioner

Kort wienerbrød er godt, fordi det næsten altid virker. Forberedelse: Smør æggeblommer med sukker i en skål. Tilsæt smørret og bland. Bland derefter med bagepulver og mel. Smør bagepladen med olie og finer med pergamentpapir. Forvarm ovnen til 180 grader. Sæt dejen på et bageplade 3-5 mm tykt og bage 2 kiks 15-20 minutter. Færdige kager skæres i halvt. Sæt en kage på en skål og smør med kondenseret mælk. Dæk med en anden kage og fedt med kondenseret mælk mv. Gentag med de resterende kager og kondenseret mælk. Smør kantene af kagen med kondenseret mælk, lad det bløde og tjene.

Serveringer: 10