Bøf (T-Bone steak)

1. Forbered papirhåndklæder og aftør deres bøffer. 2. På en varm stegepande. Ingredienser:

• Oksekød, bøf t-ben - 2 stykker
• Thyme - 1 Til smag
• Rosemary - 1 Til smag
• Oregano - 1 Til smag
• Smør med urter - 1 Til smag

instruktioner

1. Forbered papirhåndklæder og aftør deres bøffer. 2. Grill bøf i en varm stegepande. Stek tre minutter på begge sider. 3. Op til en temperatur på hundrede og firs grader opvarmer vi ovnen (øverste bund). 4. Sæt i en brandsikker form af smør med urter. Vi skærer det i cirkler. 5. Tilsæt nu urterne her: rosmarin, timian, oregano. På begge sider peber bøf. Vi sætter minutterne i en opvarmet ovn i ti minutter. 6. Tag den ud af ovnen og læg den på pladen. Server med smør og urter. Da olien er salt, behøver du ikke at salte bøf. Skålen er klar.

Serveringer: 2