Salat med bønner Opskriften på denne enkle, men lækre hverdagssalat er værd at notere. Alle produkter er tilgængelige, godt kombineret med hinanden, salaten er ret demokratisk til prisen. Bønner kan tages nogen - mørk, lys, dåse. Det vigtigste, at det var blødt, kogt. Løg kan erstattes med røde Yalta løg.
ingredienser:- Sild saltet 200 g
- Løg 1 stk.
- Hvide bønner, dåse 250 g
- Løg grøn 20 g
- Eddike bord 50 ml
- Vand 50 ml
- Solsikke uraffineret olie 2 spsk. l.
- Blanding af peberfrugter 1 g
- Trin 1 Forbered produkterne til salat: Sildfileter, skiver i små terninger, bønner, løg og grøn, eddike og vand.
- Trin 2 Løg skæres i små strimler, hæld kogende vand i 5 minutter, afløb vand. Hæld løg marinade - vand og eddike (i forholdet 1: 1). Lad i 15 minutter.
- Trin 3 Kombiner salatskålen med sild, bønner og syltede løg uden væske (marinade med løg der skal drænes).
- Trin 4 Tilsæt en lille blanding af peberfrugter, vegetabilsk olie. Ryst salaten. Top med skivede grønne løg.