- Ørred - 200 gram
- Haricotbønner - 300 gram
- Løg - 1/2 stykker
- Vegetabilsk olie - 1 Art. en skefuld
- Citronsaft - 1 st. en skefuld
- Rød creme - 2 stk. skeer
Jeg vil fortælle dig hvordan man laver en ørred i en mikrobølge saftig, øm og usædvanlig ved at tilsætte fisken en sur saus og en pude af grøntsager. Det viser sig en fuld sund frokost eller middag på kort tid! Hvis du er fan af sund og kvalitetsfødevarer - denne enkle opskrift på ørred i mikrobølgeovnen vil du lide :) 1. Om nødvendigt bliver ørred og podbønner fugtet. I løbet af denne tid kan du rengøre og hugge vores løg. 2. Forbered en marinade til ørred. For at gøre dette, tilsættes ørredstykker (klipp det ikke for tykt og stort, for bedre at tage marinade) til en gryde, bestrøget med vores hakkede løg, drysset med citronsaft og smør, salt, tilsæt krydderier og peber efter smag. Rør og lad for at marinere. 3. Ørret bør generelt marineres i mindst en halv time, men det kontrolleres - hvis du ikke skærer fisken for stor - ti minutter er nok med hovedet, kan du og mindre, for denne klassiske ørredopskrift i mikrobølgeovnen det ikke betyder noget :) 4. Vi smelter sammen overskydende væske, hvis det stadig står ud og hæld vores ørred med grønne bønner. Hvis bønnen bliver kogt under fisken, i sin marinade - det kan serveres som en separat delikatesse i det hele taget :) 5. Hæld over cremen, igen blander vi alt sammen - og i mikrobølgeovnen i ca. 10 minutter. Vkusnyatina, men det er så simpelt og nyttigt - sørg for at prøve :) Jeg håber, at opskriften på ørred i mikrobølgeovnen kommer til nytte!
Serveringer: 2