- Boghvede groats - 2 kopper (et glas til en multivark)
- Vand eller vegetabilsk bouillon - 3,5 kopper
- Salt - 1 tsk
- Sukker - 1 tsk
- Smør - 1 Art. en skefuld
- Peber duftende jord - - Til smag
- Muskat - - Til smag
- Provencalske urter - - Til smag
Alligevel er poretter i multivarket ekstraordinære - kogte, duftende, som i barndommen, hos bedstemor. Derfor gør boghvede til garnering på en anden måde, hvis køkkenet er udstyret med en multibar, er simpelthen ulogisk. Det eneste negative - det vil blive forberedt lidt længere end på komfuret. Men dette kan betragtes som et plus - der vil være tid til at gøre andre ting. 1. Boghvede brisket, skyl "til rent vand," lidt tørt. 2. Tænd for multivarkeren, indstil "Baking" eller "Frying" -tilstanden. 3. Smelt smørret i skålen og læg boghvede. Fry, omrør lejlighedsvis i 10 minutter. Du kan selvfølgelig aldrig gøre, men det vil tage lidt tid, og grøden bliver meget mere duftende. 4. Hæld i vand eller bouillon, tilsæt salt, tilsæt sukker, bland. 5. Indstil tilstanden "Boghvede" og kog indtil den automatiske shutdown multivarka. 3-5 minutter inden slutningen af madlavningen, tilsæt krydderierne, rør igen. 6. Før du serverer, kan du sprøjte boghvede med fint hakkede grønt. Boghvede vil være særligt godt, hvis du bruger smør af høj kvalitet uden vegetabilske tilsætningsstoffer til madlavning - så vil grøden vise sig at være rigtig duftende, med en lille smule creme. Denne garniture er egnet til hverdagslige måltider, og til en familie middag - prøv det!
Serveringer: 4-5