- Oksekødfilet - 450 gram (ribbendel)
- Bue - 1 stk
- Grønløg - 1 stk
- Hvidløg - 1 tand
- Sesam - 1 stk
- Sojasovs - 2 varer. skeer
- Sukker - 1 klud
- Sesamolie - 1 st. en skefuld
I en plastikpose hæld i sojasovs, sesamolie og sukker, sæt kød der. Skær derefter de grønne løg, løg, gulerødder og læg dem til fileten. Bland grundigt alt. Anbring beholderen i køleskabet i mindst 3 timer (helst efterladt natten over, så kødet er bedre marineret). Når kødet er klar, stege hvidløgene i en stegepande til gyldenbrun. Tilsæt marineret kød med grøntsager og kog over maksimal varme i 5-7 minutter. Når alt er klar, fortsæt til serveringen. Læg en tallerken, først løg og hvidløg, og læg løg på kød. Du kan også pakke pærerne i sesambladene. Bon appetit.
Serveringer: 1-2