Bunke af blødt wienerbrød med kål

1. Forbered fyldningen. Kål finhakket, derefter fem til syv minutter med blanchering. Så Ingredienser:

• Kål - 1 kilo
• Salt - Til smag
• Puff wienerbrød - 1 stykke
• Æg - 4 stk
• Olie - 30 gram

instruktioner

1. Forbered fyldningen. Kål finhakket, derefter fem til syv minutter med blanchering. Så lader vi kålen afkøles. 2. Kog det hårdkogte æg, rengør skallen og finhak. Bland derefter i en skålkål, smør og kogte æg. Vi peber, salt og bland alt sammen. 3. Vi ruller dejen i et tyndt lag. Den tilberedte påfyldning er lagt ud på midten af ​​dejen, så kan kantene af laget klemmes. 4. Vi dækker panden med pergament eller folie, læg kulebyaka med sømmen nedad. Vi slår ægget i skålen og smør dem derefter med fjerkræ. Vi sender skålen med kulebyaka til en forvarmet ovn. Vi bage i ca. tyve minutter. 5. Så tager vi kulebyaket ud og kan tjene. Bon appetit!

Serveringer: 8