Spaghetti med grøntsager og bacon

Vegetabilsk dressing med bacon til spaghetti En af de største fordele ved enhver form for pasta, eller pasta, som de hedder italienerne, er madlavningens hastighed. Denne kvalitet er meget værdsat af moderne husmødre, der simpelthen ikke har tid til at forberede "langspil" måltider på hverdage, når de skal arbejde, og håndtere børn og følge dem. Derfor skal du vælge sådanne opskrifter, der giver mulighed for kort tid til at forberede en fuld, nyttig, nærende og lækker middag. Denne mulighed gives til pasta og spaghetti, som kombineres med en række forskellige produkter og saucer og tillader hver gang at lave en ny skål fra dem. Italienerne selv er så begejstret for spaghetti, at de i en af ​​byerne selv skabte et museum, hvor der laves snesevis af opskrifter til deres forberedelse, samt opskrifter til saucer til dem. I øvrigt vasker italienerne aldrig den færdige spaghetti med koldt vand, som vi plejer at gøre. Hvis du virkelig ønsker at skylle disse pastaer, så er det bedre at gøre det med varmt kogt vand - så de ikke holder sammen, og de vil ikke afkøle før tiden. Og vær ikke bange for at overdrive spaghetti under madlavning - overskydende salt forbliver i bouillon.

Vegetabilsk dressing med bacon til spaghetti En af de største fordele ved enhver form for pasta, eller pasta, som de hedder italienerne, er madlavningens hastighed. Denne kvalitet er meget værdsat af moderne husmødre, der simpelthen ikke har tid til at forberede "langspil" måltider på hverdage, når de skal arbejde, og håndtere børn og følge dem. Derfor skal du vælge sådanne opskrifter, der giver mulighed for kort tid til at forberede en fuld, nyttig, nærende og lækker middag. Denne mulighed gives til pasta og spaghetti, som kombineres med en række forskellige produkter og saucer og tillader hver gang at lave en ny skål fra dem. Italienerne selv er så begejstret for spaghetti, at de i en af ​​byerne selv skabte et museum, hvor der laves snesevis af opskrifter til deres forberedelse, samt opskrifter til saucer til dem. I øvrigt vasker italienerne aldrig den færdige spaghetti med koldt vand, som vi plejer at gøre. Hvis du virkelig ønsker at skylle disse pastaer, så er det bedre at gøre det med varmt kogt vand - så de ikke holder sammen, og de vil ikke afkøle før tiden. Og vær ikke bange for at overdrive spaghetti under madlavning - overskydende salt forbliver i bouillon.

ingredienser:

• Spaghetti 400 g
• Peber sød 1 stk.
• Selleri rod 2 stk.
• Tomater 2 stk.
• Broccolikål 200 g
• Hvidløg 3 dentikler
• Bacon 100 g
• Olivenolie 2 el. l.
• Peber sort jord 1 knivspids
• Salt 2 knivspids

instruktioner

• Trin 1 For at lave spaghetti med grøntsagssauce og bacon har vi brug for sød peber, selleri, tomater, broccoli, bacon og krydderier.
• Trin 2 Skær baconet i strimler.
• Trin 3 Fjern de sød peber fra frøene og skær dem i terninger. 2-3 rengør selleri rod og skåret i terninger.
• Trin 4 Skræl tomaterne og skær dem, hugg hvidløgene fint.
• Trin 5 Skær broccoli og skær i små blomsterstand.
• Trin 6 I en stor stegepande varmes 2-3 spsk olivenolie og steges bacon 5-7 minutter før gennemsigtigheden.
• Trin 7 Kog spaghettien i overensstemmelse med instruktionerne på pakken i rigeligt med godt saltvand.
• Trin 8 Tilsæt alle grøntsager - peber, selleri, tomater og hvidløg til bacon, bland godt. Steg over stor ild i 5-7 minutter.
• Trin 9 Tilsæt halvdelen af ​​koge vand fra panden med pasta til grøntsagerne, tilsæt salt, peber efter smag og kog under låget i 10-15 minutter. Server spaghetti med grøntsager på toppen.