- jalapeno hopper - 5 stk
- Kød af oksekød - 900 gram
- æg - 1 stk
- Sauce til bøf - 1/4 Cups
- hakket hvidløg - 1/4 kopper
- varm sauce - 1 tsk
- tør oregano - 1 knivspids
- Worcestershire sauce - 1 Art. en skefuld
- saltet hvidløg - 1 tsk
- cornflakes - 1/4 Cups
- store kartoffelboller til en hamburger - 8 stk
- skiver af peberjackost - 8 stk
Forvarm grillen over høj varme. Når grillen er varm, steg den jalapeno peber til den bliver sort på alle sider. Placer i en plastikpose til damp og fjern den sorte hud. Fjern skræl, og frø, hvis det ønskes, og hugg. I en stor skål blandes hakket jalapeno peber, hakket kød, salt, peber, æg, bøfssauce, løg, varm sovs, oregano, Worcestershire sauce, hvidløg og Fritos ® med hænder. Opdel i 8 stykker og form skrædderne. Stek koteletterne på grillen 10 - 15 minutter, drej en gang. Fjern derefter fra grillen og læg dig ud på rullerne. På toppen af hver kotelet sætte et stykke ost pepperjack.
Serveringer: 8