- Færdiglavede pandekager - 20 stk
- Hytteost - 500 gram
- Æg - 1 stk
- Sukker - 2 teskefulde
- Salt - 1/2 tsk
- Smør - 50 gram
Forbered ingredienserne. I en skål kombineres kogeost, æg, sukker og salt. Rør godt. Vi sætter en spiseskefuld af den resulterende påfyldning på kanten af pandekagen. Fold kanterne, som på billedet. Vi pakker pandekage. På lignende måde indpakke alle de andre pandekager. Lige før servering skal pandekager være let stegte i en stegepande med smeltet smør. Server pandekager bedre varm, meget velsmagende med creme fraiche. Bon appetit!
Serveringer: 10