- Æbler - 500 gram
- Mel - 200 gram
- Æg - 5 stk
- Sukker - 200 gram
- Vaniljesukker 0,5 teskefulde
Vi laver mad til charlottes, så de er til stede :) Vi slår omkring 5 minutter æg med sukker, så sukkeret opløses så godt som muligt. Sukker kan erstattes med pulveriseret sukker. Hæld i melet, vaniljesukker og bland forsigtigt, så der ikke er klumper, og massen var ensartet. Vi skræl æbler fra skrællen (efter vilje) og skåret i små tynde skiver. På bunden af silikoneformen (du kan bage og glas) hæld lidt dej. Derefter spredes omkring halvdelen af æblerne. Ca. - fordi min form ekspanderer opad. Hæld halvdelen af de resterende dej på æbler, igen spred vi æblerne og fyld det med dej. Bages i mikrobølgeovnen i 10 minutter ved højeste effekt. I slutningen af bagningen må du ikke åbne ovnlågen i nogle få minutter.
Serveringer: 6-8