- mørk chokolade - 200 gram
- Hvede mel - 500 gram
- blød olie - 225 gram
- sukker - 225 gram
- æg - 3 stk
- salt - - Til smag
- glasur: pulveriseret sukker - 500 gram
- æggehvider - 2 stykker
- citronsaft - 5 ml
Bland den smeltede chokolade med smør. Slog derefter æggene med sukker, mel og salt. Den resulterende blanding kombineres og blandes grundigt. Den resulterende dej lægges på et bageplade og er lidt knæet, hvorefter den rulles i en kage med en tykkelse på ca. 5 mm. Fra dejen med forskellige former skæres kagen ud og lægges på et bagplade, som placeres i en forvarmet ovn i 200 minutter i 10 minutter, hvorefter leveren får lov at afkøle. Sukkerpulver sigtes og tilsættes til piskede æg, hvor derpå også citronsaft sendes. Glasuret piskes til en tilstand af viskositet. Den modtagne masse er fyldt med et konfekture rør med en tynd dyse, som vi også vil trække på en kiks snefnug.
Serveringer: 10