Summer Corn Salad

1) I en stor kasserolle, bringe vandet til kog. I dette vand madlavning majs i cob 7-10 Ingredienser:

• majs på cob - 6 stk
• tomat - 3 stk
• løg - 1 stk
• frisk basilikum - 1/4 glas
• olivenolie - 1/4 kopper
• hvid eddike - 2 Art. skeer (salt og peber efter smag)

instruktioner

1) I en stor kasserolle, bringe vandet til kog. I dette vand koges majs på cob i 7-10 minutter eller indtil kornet bliver blødt. Hæld vandet ud, tør majs. Skarp med en kniv for at adskille majskornene. 2) I en stor skål blandes majskorn, tomater, løg, basilikum, olivenolie, eddike, peber og salt. Serveres koldt.

Serveringer: 3-4