Tilberedningstid : 40 min. + frysning
Serveringer : 4
I 1 portion : 509,8 kcal, proteiner - 4,4 g, fedtstoffer - 30,6 gram, kulhydrater - 54,2 gram
Hvad du har brug for:
• 300 ml creme
• 3 æggehvider
• 0,5 citron
• 80 g pulveriseret sukker
• 100 g sukker
• 0,3 tsk. vaniljesukker
• 50 g chokolade
HVAD SKAL DU GØR:
1. Sæt halvdelen af chokoladen i stykker. Kog cremen med sukker og vaniljesukker over lav varme i 20 minutter. Tilsæt chokolade, kog i 10 minutter.
2. Cool og beat. Den resterende chokoladerist, hæld i en skål med fløde. Slå æggehvider med pulveriseret sukker og citronsaft og tilsæt til fløden. Bland forsigtigt. Hæld i en beholder og sæt i en fryser. Efter 3 timer skal du fjerne, slå med en mixer og vende tilbage til fryseren i yderligere 3 timer.
Journal "School of Deli. Indsamling af opskrifter »№ 13 2008