- Vegetabilsk olie - 1 st. en skefuld
- Kyllingebryst - 1 stk
- Thai peanutsauce - 1 glas
- Grønne løg - 50 gram
- Lille lavashi - 4 stk
- Ost Prowolone - 4 Skiver
Varm olien i en stegepande over en stor ild. Steg kylling i olie 6 - 7 minutter. Må ikke overcook! Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit (220 grader C). Monter pizza: Hver lavash fedt 1/4 af en skefuld peanutsauce. Lay ud for hver pita 1/4 ristet kylling og 1/4 af den hakkede løg. På toppen af hver "pizza" sættes en skive ost. Sæt pizzaen på et let olieret bagværk og bage i en forvarmet ovn i 10-12 minutter, indtil osten har smeltet og skummet. Fjern fra ovnen. Lad stå i 1-2 minutter på bagpladen. Skær og server pizza varm.
Serveringer: 4