- smør - 150 gram (eller margarine)
- sukker - 100 gram
- Vaniljesukker - 2 teskefulde
- æg - 2 stk
- bagepulver - 2 teskefulde (eller 1 tsk hydreret sodavand)
- mel - 300-350 gram
- chokolade - 300 gram (bitter eller mælkeagtig)
Oliemaleri med almindeligt og vaniljesukker. Smad æg, bland godt. Tilsæt mel og bagepulver. Knead dejen. Smør bageplade eller papir. Sæt forsigtigt dejen ud og glat. Placer papir til bagning på toppen af dejen. Dæk bønner og ærter, glat. Placer i en ovn opvarmet til 180 C, bages i 20 minutter. Smelt chokoladen med et vandbad. Fjern alt oven på kagen, fyld med chokolade og glat. Fjern kagen i køleskabet i et par timer, så skåret i firkanter.
Serveringer: 4