Boghvede med lever i en multivark

Leveren er et meget følsomt produkt, der kræver omhyggelig varmebehandling. Hvis Ingredienser:

• Boghvede - 2 kopper (flerglas)
• Vand - 4 kopper
• Kyllingelever - 500 gram (eller anden lever)
• Bue - - Stykker
• Gulerod - 1 stk
• Salt - - Til smag

instruktioner

Leveren er et meget følsomt produkt, der kræver omhyggelig varmebehandling. For langt forberedelse lider leveren ikke, stopper i gummi. Boghvede med en lever i en multivarquet fremstilles simpelthen, det vigtigste er at tilberede leveren korrekt. Det bør ikke være overcooked, før du begynder at stuge med boghvede. Direkte i multivarka kan du tilføje lidt smør eller syrlige creme. Så jeg præsenterer en trinvis opskrift: 1. Skær løgene, gulerødderne gnider på mellemstiveren, kyllingelever skæres i små stykker. Forresten kan du tage en anden lever - oksekød eller svinekød. 2. Vi sender løg, gulerødder og en lever i en pande af en multivark, idet vi foreløbigt har hældt et par skeer af vegetabilsk olie. Tushim på "Baking" mode i 10-15 minutter. 3. Sæt derefter to glas vaskede boghvede i multivarket og fyld det med 4 glas varmt vand. Solim og tilføj dine yndlings krydderier. Du skal lave mad i "Boghvede" -tilstand i 30 minutter. 4. Server boghvede, stuvet med lever fulgt med creme eller hvid sauce. Bon appetit!

Serveringer: 2-3