Nærende og nærende pasta Stabil, nærende pasta med nyttige broccoli, saftige tomater og velsmagende røget bacon. Denne ret er forberedt meget enkelt, men det kan nemt blive din favorit, især hvis du kan lide broccoli! De vigtigste smag giver røget bacon og hvidløg, tomater tilføjer en saftig skål, men ikke desto mindre spilles hovedrollen i denne skål af broccoli - takket være den ser skålen lys, smuk ud og bliver også vitamin og nyttig!
ingredienser:- Conquellette 300 g
- Flæskebryst røget 200 g
- Tomater 6 stk.
- Broccolikål 200 g
- Hvidløg 2 fedter
- Thyme (Thyme) tørre 1 g
- Salt 2 tsk.
- Peber sort jord 0,5 tsk.
- Olivenolie 50 ml
- Trin 1 For at forberede opskriften skal vi bruge: pasta i form af små skaller (konkilette), broccoli, ikke store tomater, hvidløg, røget bacon, olivenolie, salt, sort peber, timian.
- Trin 2 Vi adskiller broccoli på blomsten.
- Trin 3 Skyl og kast i kogende saltet vand, kog i 3-5 minutter. Parallelt sætter vi pastaen på og tilføjer lidt vand.
- Trin 4 Afløb vandet og skift den færdige broccoli omgående til koldt vand, så kålen ikke mister sin farve.
- Trin 5 Tomater og skåret i kvartaler.
- Trin 6 Skær røget bacon i tynde plader.
- Trin 7 Stek baconet i en lille mængde olivenolie.
- Trin 8 Tilsæt tomaterne.
- Trin 9 Salt, peber, drys med tør timian. Rør og steg i fem minutter.
- Trin 10 Med broccoli, dræne vandet, hæld kålen ud i skindene til resten af produkterne.
- Trin 11 Skyl det kogte vand med en lille mængde vand, hæld i stegepanden.
- Trin 12 Blandes, varmes i nogle minutter på lav varme, fjern stekepanden fra ilden og straks serveres med en broccoli, tomat og røget bacon til bordet i en varm form.