Cookies til børn og forældre For mange af os og især for børn er det vigtigt ikke kun smagen af den tilbudte mad, men også hvordan det ser ud. Den enkleste skålteknologi kan gøres meget attraktiv, hvis du kreativt nærmer sit design. I den forbindelse foreslår jeg en opskrift på en original og sjov cookie i sin form, som indeholder de mest basale produkter, som i de fleste tilfælde er hos værtinde, og du behøver ikke at løbe til butikken for at købe de nødvendige ingredienser! Derudover vil forbruget af små produkter og cookies være så meget, at nok for hele virksomheden! Kære mumier, introducer dine børn til forberedelsen af denne cookie, og gør den almindelige proces til at gøre bagning til uforglemmelige og mest glade øjeblikke! At involvere dit barn til at arbejde i køkkenet (samtidig med at man får flere hænder, klar til at hjælpe), nyder vi ikke kun af fælles aktiviteter, men gør også denne underholdende proces en undervisning, udvikler og realiserer sit kreative potentiale! Blandt andet vil den kulinariske "magi" helt sikkert forblive i dit barns hukommelse, ligesom vores minder om, hvordan vores bedstemødre eller mødre har tillid til os med "voksen" arbejde, for eksempel sprede toppings i kager eller skære deje ud cirkler; som duften af bagning føltes i huset, og der opstod en usædvanlig følelse af komfort og ro. Jeg ønsker alle at nyde ikke kun at spise kogte kager, men også fra selve processen med madlavning!
ingredienser:- Hvedemel 500 g
- Æggekylling 3 stk.
- Bagepulver 10g
- Vanillin 2 g
- Smør 250 g
- Sukker 1 el.
- Mælkekokolade 250 g
- Vandkogt 50 ml
- Trin 1 Til fremstilling af cookies skal vi have mel, æg, sukker, smør (stuetemperatur), bagepulver og vanillin. Som glasur vil vi bruge mælkchokolade.
- Trin 2 Pisk smørret, sukker, 2 æggeblommer og 1 hel æg, bagepulver og vanille. Tilsæt melet og knead en homogen, blød dej.
- Trin 3 Vi danner små, identiske i størrelse, kugler af dej. Giv dem derefter udseende af små kager, hvis tykkelse vil være ca. 1 cm.
- Trin 4 For at give knapperne den mest karakteristiske form for dem er det nødvendigt at tage ethvert objekt, der har en flad, rund form, der passer til vores "knap" -størrelse (i mit tilfælde forekommer foden af den sædvanlige stak i denne rolle) og gør små indrykkelser i midten af hver bagværk.
- Trin 5 Brug et halm, piercer 4 huller i midten af hvert "knaphul".
- Trin 6 Ovnen opvarmes til 180 ° C og bages vores cookies i 20-25 minutter, indtil den er gyldenbrun. Lad os køle ned.
- Trin 7 I vandbadet smelter vi chokoladen og tilføjer lidt kogt vand til det (samtidig får chokoladen en mørkere farve).
- Trin 8 Nu, bevæbnet med en teskefuld, kan du hælde kagerne med den resulterende flydende chokolade.
- Trin 9 Før du serverer kagen, er det tilrådeligt at holde kiksene i et par minutter i køleskabet, så chokoladeisningen er lidt frosset.