- Olie - - Dele (til smøring af formen)
- Tranebær - 2 kopper
- Pecan - 3/4 kopper
- Sukker - 2/3 kopper (1 kop blandet med mel)
- Mel - 1 kop
- Smeltet smør - 1 stykke (pakke)
- Æg - 2 stykker (let beat up)
- Ren mandelekstrakt - 1 tsk
- Salt - 1/4 Teskefuld
- Sukker - 1 Art. ske (drys i slutningen af madlavningen)
Smør bagningsskålen med et blødgjort smør. Vask tranebærene. Og hæld det i støbeformen. Fordel så de ville optage 1 lag. Hak valnødderne. Drys over tranebærene. Strø over sukker ... ... over valnødder. Nu blandes i mel og sukker i en skål. Tilsæt smeltet smør ... ... Piskede æg ... ... Mandelekstrakt og lidt salt. Godt bland alt sammen, det ville dude fanget. Hæld derefter den tykke dej i fyldstøbet. Forsigtigt spred det over overfladen for at skjule fyldningen. Og anbring ovnen i 45-50 minutter i en forvarmet ovn til 180 ° C. 5 minutter før beredskabet, få kagen og drys med sukker. Afslut, skær stykkerne med en meget skarp kniv og server. Bon appetit.
Serveringer: 10