Mojito - sommercocktailen Sommer, varme, stærke drinks og vil ikke tænke, men en lækker forfriskende cocktail vil være til smag af mange. I dag besluttede vi at lave en af de mest fashionable og populære drikkevarer - Mojito. Rumbaserede cocktails stammer fra Caribien, nemlig Cuba. Varmen tvang til at eksperimentere med denne stærke drik, så både en forfriskende og en alkoholholdig drik viste sig på samme tid. Som et resultat af talrige eksperimenter blev sammensætningen af rom, mynte, sukker og forskellige fyldstoffer opfundet. Oprindelsen af ordet "Mojito" har en spansk oprindelse, men sådan begyndte man at kalde cocktail med sådanne ingredienser over hele verden. Han begyndte sin rejse gennem Mojitos kontinenter i Amerika, mere præcist i delstaten Florida, hvor han under den tørre lov blev leveret til søs og omgå den amerikanske grænse. En af de passionerede beundrere af Mojito var den populære forfatter Ernest Hemingway, der flyttede fra Cuba til Florida i begyndelsen af XIX århundrede. Mængden af alkohol i Mojito kan reguleres, det kan være enten en stærk tonic drink eller en alkohol med lavt alkoholindhold. Der er også en ikke-alkoholisk Mojito, men vi vil snakke om det næste gang.
ingredienser:- Rumguld 40 ml
- Sprite 80 ml
- Pebermynte frisk 5 g
- Brunt sukker 2 tsk.
- Citron 0,5 stk.
- Lime 0,5 stk.
- Is knust 300 g
- Trin 1 For at forberede mojitoen har vi brug for mynte, rørsukker, citron og lime, guldrom, sprit og knust is.
- Trin 2 I et highballglas sæt 10-15 mynteblade og knus dem med en madler, så minten forlader saften, men bladene forbliver intakte.
- Trin 3 Top med mynte, drys 1-2 teskefulde rørsukker.
- Trin 4 Næste skal du klemme en halv citron i glasset og fjerne knoglerne, hvis nogen.
- Trin 5 Afskær kalk 2-4 lobulerne og skær langs.
- Trin 6 Sæt kalkstykkerne i highballen.
- Trin 7 Nu skal du smelte isen. Hvis du ikke har en isknuser, kan du pakke isbiter i et håndklæde og banke på den resulterende rulle.
- Trin 8 Op til toppen fylder vi glasset med knust is.
- Trin 9 Gasime is 40 gram guldrom.
- Trin 10 og 80 gram sprite.
- Trin 11 Nu skal du blande alt indholdet af highball med en spiseske, så mint og skiver af lime er jævnt fordelt i isens tyk.
- Trin 12 Hæld glasset over til toppen, så der bliver et glas is oven på glasset. Alt - din mojito er klar, det er kun at dekorere det med et skive eller en lime-ring (citron) og en kvist af mynte.