Curd-chokolade mousse

Hytte ost, cremefløde og mælke beat i en blender med høj hastighed. Tilsæt sukker og vanille Ingredienser:

• Hytteost - 100 gram (ethvert fedtindhold undtagen nul)
• Sourcreme 15-20% - 2 Art. skeer
• Mælk - 30-40 Milliliter
• Sukker - 2 teskefulde
• Vaniljesukker - 1 tsk
• Bitter chokolade (4 skiver) - 30-40 gram

instruktioner

Hytte ost, cremefløde og mælke beat i en blender med høj hastighed. Tilsæt sukker og vaniljesukker. Ryst igen. Chokolade smelter i et vandbad. Mousse sætte i en kop og tilsætte den smeltet chokolade. Alt blandes med en ske.

Serveringer: 2