- Vand - 2 kopper
- Mælk - 3 kopper
- Ris - 1 glas
- Smør - 50 gram
- Sukker - 1 Til smag
- Salt - 1 Til smag
Mælke suppe med ris er en af mine foretrukne morgenmad. Det tager meget tid at forberede det (ris, som det vides, koges i relativt lang tid), men det er det værd. Det viser sig en komplet morgenmad - og hjertelig og velsmagende og nærende. Børn i vores familie kan ikke lide denne suppe meget, men jeg kan virkelig godt lide det, så jeg laver kun mad til mig selv. Hvordan laver mælkesuppe med ris: 1. Skyl riset med koldt vand, indtil vandet bliver gennemskinneligt. 2. Spred det i en gryde, tilsæt salt, fyld det med vand. Kog indtil risen er kogt. 3. Vi tilføjer mælk, smør, sukker. Vi venter på alt at koge. Efter kogning smage suppen i yderligere 5 minutter ved lav varme. Dæk låget, lad det bløde i 10 minutter. Suppen er klar! Bon appetit dig og dine børn - hvis de selvfølgelig kan lide sådanne supper! ;)
Serveringer: 4