Kulinarisk nytårs opskrifter: appetitvækkere og salater
Intet festligt bord kan uden lys og lækre snacks. Jeg vil gerne henlede husmødre opmærksom på en opskrift som en lavash kage.
- tynd lavash - 2 stk
- cremefløde - 4 spsk. l.
- friske champignoner - 500 g
- solsikkeolie
- løg - 400 g
- ost hård - 100 g
- salt
- peber
Fremstillingsmetode:
- til fyldning af pitabrød, skæres i små stykker løg, steg det til guld;
- Tilsæt hakkede svampe til løgene og kog dem til klar. Tilsæt krydderier efter smag;
- den resulterende masse af løg og svampe passerer gennem en kødkværn;
- skære pitabrød i 4 dele;
- spred et ark folie, læg lavash på det, smør det med en resulterende masse svampe og løg og så videre, markér alle dele af pitabrødet;
- Sidedelen og toppen af den resulterende pitabrødskage bør smøres med cremefløde og drysses med revet ost ovenpå;
- Forvarm ovnen til 180 grader, og sæt kagen i ovnen i 2-3 minutter, indtil osten smelter. Bage det er ikke nødvendigt;
- Efter kagen er afkølet lidt, skåret den i små stykker. Bon appetit!
Vælg kulinariske opskrifter, for det nye år 2016 enestående usædvanlig. Foretrækker ikke-standard salater "Olivier" eller "sild under pels", og mere interessant, for eksempel salat "Nytårs cracker".
Nødvendige ingredienser:
- æg - 8 stk
- løg - 2 stk.
- kartofler - 6 stk.
- kyllingefilet - 1 stk
- gulerødder - 1 stk
- valnødder - en halv kop
- agurk - 1 stk
- mayonnaise
- granatæble
- grønne til dekoration
- hak løg og marinér det i eddike;
- Koge kyllingefiletet, klipp det i små stykker;
- kartofler, æg og rødbeder koger, rist på fint rist
- På en stor bakke, pakket med madfilm, placerer vi en masse kogte kartofler. Smør laget med mayonnaise;
- Udsæt et lag kyllingefilet, smør det med mayonnaise;
- Det næste lag er marinerede løg. Derefter lag et lag revet æg og fedt med mayonnaise;
- knuse valnødder, drys dem og granatæble toplag;
- Sæt forsigtigt salaten i en rulle og læg den i køleskabet;
- i en og en halv time kan du fjerne filmen, læg rollen på en skål og smør den med mayonnaise;
- diagonalt dekorere rullen med en scabby bete, grønne, æggeblommer og skiveskåret agurk.
Disse er blot et par nytårsopskrifter, der bliver en rigtig dekoration af dit bord! Vis din fantasi og mød dette nytår med de mest udsøgte og usædvanlige retter!