Normalt er en kost til en kvinde en vane, vi bruger dem ikke kun når vi har problemer i kroppen, men oftere for at tabe sig. Og få af os ved, at den såkaldte "bedste kost til vægttab" kan forårsage selve sårets sygdom. Fordi vi ser de værdsatte ord: "Vi hjælper dig med at tabe 20 kg om måneden! "- vi tror straks på dem og skynder os på denne kost som en sidste chance for at tabe sig. Og så er alt liv vi behandles. Vi kigger frantically efter de bedste kostvaner for kvinder med mavesår, som det var for hende, at vi blev ledet af metoder til at tabe sig.
Den diæt, som vi tilbyder dig i denne artikel, er den bedste diæt blandt dem, der anbefales til mavesår, gastritis (i genopretningsperioden) og duodenalsår (under genopretningsperioden efter eksacerbationer med mild eksacerbation). Varigheden af det skal være mindst tre måneder, den maksimale anbefalede periode er fem måneder. Det kan også bruges som profylakse, så kurset er 1, 5 måneder.
Foretag straks en reservation: Hvis du ud over mavesår har nogle andre problemer med fordøjelsessystemet, så skal du bruge den første version af vores system, der kaldes "gnides". Den anden mulighed - "ikke gnides" - mindre sparsom fordøjelsessystemet, den bruges i de sidste stadier af behandling af akutte mavesår eller hvis det er sløv. Kernen i disse muligheder er et princip: i kosten er der ingen mad og retter, der ophidser sekretion i maven eller irriterer slimhinden. Produkter tilberede, men i det første tilfælde - gnid grundigt (slib), og i den anden - spis ikke.
Dette er den bedste kost, fordi fødevaren er fuld og afbalanceret, men samtidig sparer den mavetarmkanalen. Denne diæt til kvinder og mænd med mavesår er højt i kalorier, indeholder den rigtige mængde proteiner, kulhydrater og fedtstoffer.
Fødevarer fremstilles enten til et par eller kogt i vand, oftest - gnides for at lette arbejdet i maven. Nogle retter tillader og bakker dog uden dannelse af skorper. Hvis du ønsker at spise fisk eller nogle kogte stykker af ikke-groft kød - kan du tage stykker. Bordsalt bør begrænses. Også overlappende tabuer på retter, der enten er for kolde eller for varme.
Kost №1 forudsætter 5 eller 6 måltider om dagen.
Nu vil vi give dig et bord, der beskriver de produkter, du kan bruge, når slankekure, og dem, der bør undgås.
Brød, melprodukter
Du kan bruge
Hvede brød (mel af højeste kvalitet), gamle "gårsdagens" brød, tørret i ovnen. Tørre kiks, sjældent - ikke en bolle. Du kan bage tærter med æble, kogt kød, æg, marmelade
Du kan ikke bruge
Frisk, rugbrød, smør og blødt wienerbrød
suppe
Du kan bruge
Bouillon - fra gulerødder eller kartofler. Mælke suppe med havregryn, mango, ris og andre mosede korn, med vermicelli og mosede grøntsager. Melkgrønsagssuppe-puré (kogt kyllingekød). Søde bær manna suppe. Tankning - smør, fløde.
Du kan ikke bruge
Kødet af kød og fisk, svampe. Shchi, borsch, okroshka, stærk bouillon fra grøntsager
Kød, fjerkræ
Du kan bruge
Fugl - fedtfattig, uden sener og hud, fascia. Oksekød, lam (fedtfattig, ung), kylling, kalkun. Et stykke kylling, kanin, kalvekød. Alt det kogte kød (det er også bagt i ovnen). Lever og tunge, kogte.
Du kan ikke bruge
Fedtkød og fjerkræ, wiry stykker, and, gæs, røget kød, dåseføde
små fisk
Du kan bruge
Ikke fedtet, uden hud. Kog eller damp
Olie, salt, dåse
Mejeriprodukter
Du kan bruge
Creme eller mælk, lidt ikke-sur kefir eller curdled mælk. Sure fløde og cottage cheese (frisk, ikke sur). Cheesecakes, budding, lat vareniki, soufflé. Ristet ost (ikke skarp, revet), sjældent - skiver
Du kan ikke bruge
Højsyre, saltede og krydrede fødevarer, creme fraiche
æg
Du kan bruge
Ikke mere end 3 om dagen, kogt blødkogt. Steam Omelette
Du kan ikke bruge
Brændt, kogt
gryn
Du kan bruge
Manka, ris, boghvede, havregryn. Mejeri, vand. Medium viskositet, udslettet. Soufflé, budding, dampede koteletter. Vermicelli finhakket
Du kan ikke bruge
Hvede, byg, byg, majs, bønner og hele pasta
grøntsager
Du kan bruge
Kartofler, gulerødder, rødbeder, blomkål, små ærter - dampet eller kogt. Græskar, courgette ikke tørret, tidligt. Dill i suppen. 100 g tomater, ikke sure
Du kan ikke bruge
Hvidkål, rogn, rutabaga, sorrel, radise, spinat, agurk, løg, syltede og syltede, svampe, konserverede grøntsager
appetitvækker
Du kan bruge
Grøntsager, kød, fisk (alle kogte) salater, leverpate, tunge, læge- og mælkepølse, fiskhælde (vegetabilsk bouillon), stærk kaviar, sjældent - magert, fedtfattigt, kølet, skinke, fedtfattig, usaltet
Du kan ikke bruge
Akut, salt, dåse, røget
Slik, frugt
Du kan bruge
Frugter og bær - kogt og mashed. Kissel, kartoffelmos, mousse, gelé, sambuca, compote - mashed. Marengo, snebold, cremefløde, honning og sukker, syltetøj (uden surhed), pastiller og marshmallows
Du kan ikke bruge
Sour og umodig, rig på cellulose, ikke gnides, is og chokolade
Sauce, krydderier
Du kan bruge
Béchamel (mel er ikke passiveret), med smør eller fløde. Frugt, mælk og frugt. Mindre fennikel, persille, kanel og vanillin
Du kan ikke bruge
Kød, fisk, champignon, tomat, peberrod, sennep og peber
drikke
Du kan bruge
Te let kogt, med mælk og fløde, svag kakao eller kaffe med mælk. Du kan sød juice - bær og frugt. Meget god at drikke kogt dogrose
Du kan ikke bruge
Drikk kulsyreholdig, undgå kvass, spis ikke sort stærk kaffe
fedtstoffer
Du kan bruge
Usaltet smør, smør af højeste kvalitet, smeltet. Hvis vegetabilsk olie er raffineret, sæson hovedretter
Alle andre fedtstoffer er forbudt.
Holde sig til kravene i denne liste - og mavesåret holder op med at forstyrre dig!