En simpel opskrift til madlavning ginger kiks

I vest og i USA forårsager gingerkager en stærk tilknytning til nytårsferien. Fremragende smag og en simpel opskrift giver dig mulighed for at behage dig selv og dine kære på kort tid. I vores land fortsætter populariteten af ​​denne skål med at vokse, og mange har allerede formået at sætte pris på den fremragende smag og de fordele, den bringer. Der er mange forskellige madlavningsmuligheder. Hvad vil du fra klassikerne opdage, at engelske munke fra det 11. århundrede opdagede denne delikatesse.

Dej til ingefær kiks

Testopskriften er ret simpel og kræver ingen ekstra bevægelser. Alle produkter er i fri salg i vores supermarkeder, deres omkostninger er lave, men resultatet af deres indsats kan du være stolt af.

Nødvendige ingredienser til testen:

• Mel - 2-3 glas;
• Sukker - 1 glas;
• Smør - 100 gram;
• Æg-1 stykke;
• Løs op - 1 tsk;
• Roden af ​​ingefær, jorden - 0,5 spiseskefuld;
• Kanel og nelliker - til smag, men overdriv det ikke.

Afhængigt af dine ønsker kan du tilføje citronskræl, så får du gingerkiks med citron eller honning, så navnet på det færdige produkt er gingerkiks med honning.

fremstilling:

1. I en separat skål blandes blandet ingefær, kanel, nelliker og bagepulver;
2. Tilsæt mel til beholderen;
3. I en anden beholder tilberedes en flydende dressing: bland det smeltede smør og sukker, whisking alt til væsken bliver hvid;
4. Bland de to beholdere sammen og tilsæt et æg. Bland dejen godt;
5. Alt, dejen er klar. Stænk bordet med mel, rul det ud og rul det. Bliver kun for at skære tallene for fremtidige cookies og sende alt til ovnen.

Dette er kun en af ​​måderne, hvorpå man blander dejen til ingefærkiks, men det er en af ​​de enkleste, og resultatet er velsmagende.

Hvordan laver man gingerkiks?

Til at begynde med - vi vil resultere i basen opskrift, som adskiller enkelhed af forberedelsen og vil behage fans af søde og nyttige.

ingredienser:

• Roden af ​​ingefær, jorden - 0,5 spiseskefuld;
• Sukker - 1 glas;
• Mel - 2 kopper;
• Smør - 100 gram;
• Æg - 1 stk.
• Jord kanel - 1 tsk;
• Løs op - 1 tsk;
• Carnation - 5 stk.
• Kanel - til smag;
• Sukkerpulver eller jordede mandler - til smag;

fremstilling:

1. Gnidende ingefær, hvis du har købt en hel eller bare tilføjer den allerede jordede, skal du smøre kryddernettet og kanel, tilsæt bagepulveret;
2. Rør ingefær, nelliker, kanel med mel;
3. Smelt smør og hæld i en separat skål. Der hælder vi sukker og pisker alle de hvide
4. Hæld mel og smør i en beholder med smør og sukker og læg ægget. Knead dejen;
5. Hvordan det vil være klar, drys arbejdspladsen med mel og ryd dejen ud;
6. Hent formularen til klipning af gingerkiksstykker fra dejen. Der er specielle enheder til dette, som sælges i butikker, men du kan også bruge improviserede værktøjer. Det vigtigste er, at du kan lide det;
7. Strø med pulveriseret sukker eller mandler;
8. Smør bakken med olie, og læg derefter de fremtidige cookies på den.

Vi indstiller temperaturen ved 180 grader og timeren i 30 minutter.

Hvordan til at dekorere ingefær kiks?

Cookies gjorde, men det syntes at noget manglede? Ønsker du mere festlige farver og dekorationer? Det er ikke svært, variationer af alle mulige yderligere glasurer, herunder "tegning" er nok. Her er det enkleste eksempel.

ingredienser:

• Mælk - 3 spsk;
• Chokolade - 60 gram;
• Smør - 10-15 gram.

fremstilling:

1. I en lille gryde opvarmes mælken og dyppes chokoladebiterne ind i den. Vent til det smelter;
2. Efter at mælken er afkølet - læg smørret inde og bland godt;
3. Nu kan du sikkert dunkke cookies i denne masse.

Som du kan se - er der intet svært i gingerkiksopskrifter. Lige over en time af din tid og hele familien vil blive glædeligt overrasket over dine kulinariske talenter!