1 agurk
flok dill
150 g let saltet laks
1 spsk. l. eddike
100 g brød efter smag
1/2 sød peber
flok grønne løg
2 spsk. l. sennep
salt, krydderier efter smag
3 spsk. l. vegetabilsk olie
1 tsk. sukker
Til at begynde med skal du tilføje sukker, eddike og salt til skålen med sennep. Beat, og tilsæt derefter de knuste grønne urter (dill og grønne løg) i den resulterende blanding. Med dette fortsæt med at piskes, hæld i pæn olie. Tag laks, agurk, peber fint hakket, tilsæt sausen til smag, rør med en træpind. Salat er lagt i små forme på 4x. Øverst, tryk let på lasten og læg den i køleskabet i højst 30 minutter. På dette tidspunkt klippes der fra det kogte brød 4 cirkler, som skal passe til pladernes form. Tag salatet ud af køleskabet, dækk det med en breadcrumb, vend det og læg det på bordet. Enkelte og lækre retter fra de tilgængelige produkter er en anden interessant og fascinerende opskrift.
Snack i æskerne.
150 g blødtegebrød
100 g kyllinglår
1 sød peber
1 tomat
1 fed hvidløg
flok persille
2 spsk. l. vegetabilsk olie
salt, krydderier efter smag
Peber, tomat og kylling fint chop, hugge hvidløg og persille. Kog kylling let med smør, tilsæt peber, sluk efter 3 minutter, tilsæt tomat, hvidløg, persille og krydderier. Dejen ruller tyndt ud og skæres i firkanter i størrelse lidt flere forme, sæt dejen på forme. Sæt påfyldningen og bages i ovnen i 15 minutter.
Fyldte svampe.
16 store champignon
150 gram kyllingelever
1 sød peber
100 g fløde
1 gulerod
1 løg
100 g mayonnaise
2 spsk. l. vegetabilsk olie
1 spsk. l. sojasovs
salt, krydderier efter smag
Mushrooms rengøres og skylles. Sørg forsigtigt for benene fra hatten. Skær benene fint. Rist gulerødderne, hugse løg, peberfrugter og oliven, hugg legen fint. Mørkede ben, løg, peberfrugter og gulerødder steg i olie i 2 minutter. Steg separat kyllingelever, kombiner liver og grøntsager, tilsæt salt, krydderier og sojasovs, gryderet i yderligere 5 til 7 minutter. I fyldet tilsæt oliven og majones, bland. At hakke svampekapslerne med fyldning, bages i ovnen og lægger på en bageplade. Tiden er 30 minutter. Enkelte og lækre retter fra de tilgængelige produkter er en anden interessant og fascinerende opskrift.
Snow Queen salat.
70 g smør
200 g krabbepinde
1 sødt æble
5 æg
1 løg
2 forarbejdet ost
250 g mayonnaise
For at gøre denne salat skal du skræl æbler fra skræl, kog ægene. Først sættes smeltet ost og smør i køleskabet i fryseren. Lad være der i 10-15 minutter. Tag et æble, egern, ost, smør og gnid på et stort rivejern. På dette tidspunkt skære fint krabbepinde og løg og krabbe. Gnid også æggeblommer på et meget lavt rivejern. Efter alt det forberedende arbejde er lavet, lav lag - proteiner, ost, mayonnaise, smør, løg, æble, krabbepinde, mayonnaise, æggeblommer. Lad i 30 minutter.
Salat Lukoshko.
3 tomater
200 g oksekød
1/2 agurk
1 æg
1 løg
30 gram ost
10 g smør 2 el. l. mayonnaise
salt, krydderier efter smag
Oksekød og æg koge. Kød springe gennem en kødkværn eller finhakket. Skær løg fint og steg i olie i 5 minutter. Agurk, æg og osten du vælger, skal revet først. Kombiner i en skål kød, ost, æg, løg, andre ingredienser og sæson med salatdressing, for eksempel mayonnaise. Derefter skal du skære tomaterne i halvdele, slippe af med den indre pulp, salt til smag. Fyld med salat tilberedt smukke halvdele af tomater.
Egyptisk suppe.
500 g fårekød
200 g bønner
2 løg
1 \ 2 gulerødder
2 fed hvidløg
2 spsk. l. tomatpasta
3 spsk. l. vegetabilsk olie
salt, krydderier efter smag
Bønner suge i 8 timer. Løg, gulerod og hvidløg finhakket og steg i olie i 3 minutter. Tilsæt derefter tomatpastaen og lad dem simre i 5 til 7 minutter. Skær lam i store stykker og steg i 5 minutter. Derefter hæld lam med 2,5 liter vand og kog i 1 time. Broth bouillon. Kog igen, tilsæt bønnerne og stegte grøntsager, kog i 40 minutter.
Svampesuppe med kylling.
500 g kyllingekød
200 g champignoner
3 kartofler
2 tomater
gulerod
pære
2 fed hvidløg
flok persille
2 spsk. l. vegetabilsk olie
salt, krydderier efter smag
Kyllingekød i 2 liter vand. Broth bouillon, kylling skåret i portioner. Svampe, gulerødder, kartofler og løg skæres i strimler. Hvidløg og grønthak. Svampe, gulerødder og løg stege i 5 minutter, tilsæt tomaterne og kog i 5 minutter. Grøntsager og kartofler sættes i bouillon, kog i yderligere 15 minutter, i slutningen af kogningen tilsættes kylling, persille og hvidløg.
Hviderussiske tyrkere.
1 kg kartofler
6 spsk. l. vegetabilsk olie
300 g hakket svinekød
4 løg
Salt, krydderier efter smag
Tag løget, ryd det. Klip en halv i små terninger. Bland derefter med hakket kød, skær den anden halvdel med ringe. I mellemtiden skræl og rist kartoflerne. Opvarm 3 spsk olie i en stegepande. På en varm olie sætter kartoffelblandingen ud, udligner med en ske, steger. I midten af æglæggende fyldning dækkes toppen igen med kartoffelpasta, stege. Derefter, når alting er brunet, drejes og steges på anden side. Den resulterende "kage" sættes i en form, dækket af folie og sendt til ovnen for at bage i 15 minutter. De resterende løg steges separat for 3 el. l. Olie 5 - 7 minutter og spred oven på de modtagne trollkarler før servering.
Oksekød Special i tomatsauce.
500 g oksekød
200 g svesker
2 løg
200 ml fløde
2 spsk. l. tomatpasta
2 spsk. l. mel
3 spsk. l. smør
2 bud af en nellike
1 tsk. eddike
salt, krydderier efter smag
Hakk løg. Stek melet i en tør stegepande. Skær kødet i store stykker, tilsæt salt, tilsæt peber og steg i smør 5 minutter. Tilsæt tomatpasta, løg og 100 ml vand, gryderet i 25 minutter. Tilsæt krem, svesker, mel, eddike og nelliker til kødet, gryderet i yderligere 20 minutter.
Fjerkræ Po - egyptisk.
1 kg kyllingekroppe
1 spsk. l. honning
50 g skrællede pistacienødder
2 spsk. l. afløb af olie
2 spsk. l. spidskommen
salt, peber efter smag
Til smør sauce og honning smelte, tilsæt zir, rør og kø lidt. Kylling gnides med salt og peber. Over hele overfladen af kyllingen gør dybe punkteringer og udskæringer. Grate kylling med sovs, drys pistacienødder og bages i ovnen i 45 minutter, drys med saft.
Bagt kartofler med svampe.
300 g svampe
600 g kartofler
1 løg
300 g sur creme
2 spsk. l. afløb af olie
flok dill, en flok persille
salt, krydderier efter smag
Svampe er skåret i store stykker. Hakk løg og urter. Skær kartofler i store terninger. Løg stege til 1 spsk. l. 5 minutter, tilsæt svampene og lad dem simre i yderligere 5 minutter. Form til bagning smør den resterende olie, sæt champignonene med løg og kartofler, tilsæt greens, salt og krydderier. Rør og hæld den sure creme. Bages i ovnen i 35 minutter.
Bon appetit.