Kina blev det første sukkerproducerende land, den første omtale af det viste sig flere årtusinder før begyndelsen af vores æra. Også sukkerproduktion var et fælles håndværk i det gamle Indien. Dyrkning af sukkerkulturen blev også udført af arabiske stater. I Vesteuropa var et så hurtigt spredning på grund af korstogene, det var takket være ham, at de fleste europæere lærte om dette produkt. I Rusland begyndte sin masseproduktion først i 1719, efter grundlæggelsen af sukkervirksomheder i Moskva og Skt. Petersborg.
Sukker er hvid og brun, ifølge reklamen for producenterne af den anden, sukkerrør melasse, hvorfra den er lavet, er rig på værdifulde mineraler og "giver os styrke, sundhed af styrke og energi." Den utvivlsomme fordel ved brun sukker over hvide er dets naturlighed. I naturen er der intet, der er ideelt, rent, raffineret, det er mere menneskehedens ejendom. I brunt sukker er der meget mere sporstoffer, der er forbundet med sukkerroer eller sukkerrør, hvorfor mange læger anbefaler det til deres patienter. Det eneste, at brunt sukker er værre end den raffinerede, er i en pris, der overstiger prisen på en konkurrent med tre til fire gange. Ellers falder de positive og negative sider af de to typer sukker sammen.
De vigtigste ulemper ved hvide og brune sukkerarter er de faktorer, der:
Blandt søde tand er personer med karies mere tilbøjelige til at blive fundet. Fordi det skyldes sukker, at reproduktionen af bakterier, der forårsager denne sygdom i mundhulen forekommer med en fordoblet hastighed.
Forøget kalorieindhold. 374 kilokalorier pr. Hundrede gram er meget for et produkt, der ikke anvendes i sin rene form. De fleste slik og konfektureprodukter i deres sammensætning indeholder ikke kun sukker, men også mel, stivelse, hvis kalorieindhold ikke er meget lavere. På grund af misbrug af favoritsamtaler er flere og flere mennesker over hele verden overvægtige, og dette er ikke kun et sundhedsproblem, men også et psykologisk problem.
Saccharose er årsagen til mange sygdomme, herunder kronisk forstoppelse, tarmsygdomme, mavesår i maven, tolvfingertarm, tyktarmskræft og endda sygdomme i vener i underekstremiteterne, det vil sige ben.
Sukker har hårdt indflydelse på huden, så den virkelige alder er sværere at bestemme, og nogle gange vil man selv "smide et par år." Især dette minus sukker bør forstyrre kvinder.
Folk, der spiser meget sukker i deres kost, undgår vitaminerne A og C, folinsyre, fosfor, calcium, jern og magnesium. Den største risiko er at "tabe" de ovennævnte elementer, men overdrive det med børn og unge.
Vitamin B12, der er involveret i dannelsen af røde blodlegemer, samt mange sporstoffer kan ikke syntetiseres af kroppen på grund af overskuddet af saccharose.
Foruden sukker forværrer stress og er en stærk immunodepressant, forværrer syn, fremmer udviklingen af alkoholisme, forstyrrer absorptionen af calcium og magnesium, fremkalder halsbrand, fremskynder udviklingen af arthritis, arteriosklerose, bronchial astma, hæmorider, åreknuder, parodentose, udvikling af svamp, kobbermangel i kroppen , fremkalder dannelsen af sten i nyren og galdeblæren, allergier, migræne, døsighed, bryst, æggestokkene, tarmene, prostata, rektal, øger cholesterol og pauser udstødning af proteiner, mineralmetabolisme og produktion af væksthormoner og fjernelse af chrom fra kroppen, hvilket fører til afregulering af sukker i blodet, reducerer modstanden mod bakterieinfektioner, niveauet af enzymer og niveauet af højdensitetslipoproteiner øger koncentrationen af neurotransmitteren serotonin.
Har sukkerarterne positive sider? Ja, der er for eksempel:
Farvestoffet af sukkerroer har antitumoregenskaber.
Forbedring af smagen af produkter.
Aktivering af blodcirkulationen i den menneskelige hjerne.
Forebyggelse af trombose.
Sukker - et glimrende værktøj til fejlfinding af miltets og leverenes arbejde.
At nægte sukker eller ej er et privat spørgsmål for enhver person, men det skal bemærkes, at dette produkt endnu ikke er fuldt ud forstået, og mange eksperter tvivler på de positive aspekter af livets vigtigste sødemiddel og i sine negative aspekter. Nu kan du få en konklusion om, hvorvidt det er nyttigt at bruge sukker i kosten.