Ernæringens rolle i udviklingen af karies hos børn er et af de første steder. I vores tid bruger børn langt mindre mejeriprodukter end for få år siden. Derfor er calcium i børnenes krop meget mindre end anbefalet. I moderne tid, hos børn i 3 år, forekommer flere tandforfald (midlertidige) ikke kun fra mikrober i mundhulen og sygdomspatologien, men også som følge af underernæring af børn.
Ernæringens rolle i udviklingen af karies hos børn
Udseende af karies er ret snigende, da en sådan proces allerede kan begynde fra det øjeblik, de første tænder udviser. Derfor skal forældre vise særlig opmærksomhed på dette problem med udseendet af den første tand. Ofte forekommer tandforfald hos børn, som mellem hovedfoderne får en sød drikke (fra en flaske). I disse perioder øges aktiviteten af cariogene mikroorganismer, og deres ernæring er sukker. Brystmælk forhindrer forekomsten af tandaffald hos børn. Det er umuligt for forældre at give sødt vand mellem foderstoffer. Det er jo kun "på hånden" for en sygdom som karies.
Ernæringens rolle er ret høj i forebyggelsen af tandforfald. Det indeholder en korrekt og afbalanceret kost. Fødevarer til et barn bør bestå af proteiner, mineraler, vitaminer, fedtstoffer, kulhydrater. Derudover er det nødvendigt at medtage i hans afkoms kost produkter, der renser tænderne fra blød plaque og resterende mad. Forøg selvrensningen af mundhulen af faste fødevarer. Disse er forskellige faste frugter og rågrøntsager.
De fleste forældre i en tidlig alder forkæler ofte deres børn med konfekt, slik og andre slik, men sådanne fødevarer er rige på let fordøjelige kulhydrater. Ved anvendelse af kulhydrater får bakterier i overflod sukker, som er splittet med dannelsen af syre. Dette er et "skub" til processen med tandaffald eller demineralisering.
Hvad skal være ernæring af børn for at mindske risikoen for tandkager
Forældre skal lave en korrekt kost for at reducere risikoen for karies. For at gøre dette, reducere sukkerindtag, mellem måltider giver ikke barnet slik. Det er godt at bruge en sukker erstatning, i stedet for en naturlig. Og det er heller ikke nødvendigt at give børnens slik, som barnet er tvunget til at tilbageholde i lang tid i et mundhule.
For at forhindre karies og for normal vækst af tænderne, er det nødvendigt at inkludere fødevarer med højt indhold af fluor, D-vitamin, calcium i babyens kost. Hvis fødevaren er afbalanceret, vil disse stoffer i kroppen være nok. Hvis anvendelsen af fødevarer rig på sådanne sporstoffer er umulig af en eller anden grund, kan disse stoffer forbruges i form af tabletter.
Calcium er simpelthen nødvendigt for børns tænder, da det er et byggemateriale til vækst, bevarelse af tænder og knoglernes knogler. Denne mikroelement findes i mejeriprodukter i store mængder. Men for assimilering af højkalkalkalium behøver kroppen tilstedeværelse af D-vitamin. Barnets krop har brug for 500 til 1000 mg dagligt.
Vitamin D hos børn produceres af kroppen selv under påvirkning af sollys under daglige vandreture i frisk luft. D vitamin findes også i store mængder i fisk. Dette vitamin er opløst i fedtstoffer. Det absorberes af kroppen som en del af fedtholdige produkter (fløde, yoghurt, smør osv.). Hos små børn fører mangel på D-vitamin til en forsinkelse i udviklingen af tænder. Og dette er en god "jord" for udviklingen af karies. For små børn er der behov for op til 10 μg vitamin D dagligt.
Børn bør gives så meget plantefiber som muligt (der er masser af dem i frugt og grøntsager), da der ikke er fiber til orale mikrober. Derudover forårsager et stort antal produkter en stigning i dannelsen af spyt. Disse omfatter sure frugter og grøntsager, kål og kød bouillon. De forårsager øget spytproduktion og forårsager en stærk anticaryreaktion. Dette skyldes, at spyt simpelthen renser mikroberne og indeholder lysozym-stoffet, som er antibakterielt. For at forhindre dannelse af karies hos børn bør forældrene overvåge deres barns rette kost.