Du skal bruge:
140 gram usaltet smør, terninger
100 g sukker
1 æg
1 tsk sodavand
100 ml lysetrør (gylden sirup)
1 h l kardemomme frø (du skal male frø fra to bælg i en mørtel)
1 h l jordkløg
1 tsk jord kanel
1 tsk revet appelsinskal
450 gr af simpelt mel
Til glasur:
400 g pulveriseret sukker, sigtet
2 æggehvider
2 ts citronsaft
Til dekoration:
4-5 orange eller gule slik-iskander, knust af rullestift
3 pakker Smarties (farvede chokolader)
400 g marshmallows eller marshmallows
Fremstillingsmetode:
- Smør smør og sukker grundigt med en blander;
-Bræk æg- og sukkerresteret til skummet;
-I ægblandingen tilsættes sodavand, melasse, olie og bland godt;
-For smag, tilsæt krydderier og zest, form dejen i en blød skål og sæt til side i køleskabet i en time;
- Udskift skabeloner fra pergament og papir, varm ovnen op
-Forbered 4 bakker, hvis bund er lagt med pergament;
- Fra små stykker dej skal du rulle ud i væggene i fremtidige huse, døre, vinduer, andre dele og derefter forsigtigt overføre dem til bageplade.
- Fra testens rester kan du lave små mænd og en oval stand, som den vil stå på;
-Bag hvert parti af cookies i 8 minutter, indtil dejen bliver brun. For at produkterne skal være lige, kan du skære deres kanter efter mønstrene;
- Lim derefter detaljerne i huset, bland æggehvide, citronsaft og pulveriseret sukker;
-Bemærkning af produkternes kanter, forene dem
-Color huset med farvet glasur, dragees, slik.