Sommeren er en unik tid på året, hvor du fuldt ud kan genvinde frugter og bær, lave en tilførsel af vitaminer i et helt år. Fra dem forberede forskellige desserter, juice, drikkevarer, gryderetter. I sommermenuen er frugtsalater også meget populære. Der er ganske få sorter af opskrifter til sådanne retter. Så her er en af dem.
Sommeren er en unik tid på året, hvor du fuldt ud kan genvinde frugter og bær, lave en tilførsel af vitaminer i et helt år. Fra dem forberede forskellige desserter, juice, drikkevarer, gryderetter. I sommermenuen er frugtsalater også meget populære. Der er ganske få sorter af opskrifter til sådanne retter. Så her er en af dem.
Kiwi og bananskræl. Abrikoser, æble, bananer, jordbær og kiwi skåret i små, monotone stykker. Drys æbler med lidt citronsaft. Fjern knogler og frø.
Hvis du vælger vandmelon til madlavning, skal du skære det i halvdelen. Træk forsigtigt hele papirmassen ud, så vandmelonkagen er efterladt helt. Form skærets kanter med pæne dentikler.
Til denne salat er vandmælkspulpen ikke nødvendig. Du kan spise den rå, omhyggeligt hugge små terninger, tilberede saften eller bruge den efter eget valg.
Frugter og bær foldes i en vandmelon "kurv". Tilsæt kanel, bland med yoghurt. Denne dessert er ikke opbevaret i lang tid, så det skal spises straks.
Hvis du vælger ananas, så følg nedenstående skema. Fjern toppen med blade, skære frugten sammen, så to monotone halvdele kommer ud. Træk forsigtigt kødet ud og forsøge ikke at ødelægge skræl. Skær kødet i stykker, ligesom de andre ingredienser i salaten.
Forbered den søde sirup. Tag et halvt glas vand, en tredjedel af et glas sukker. Kog over lav varme for at lade sukkeret opløses. Rør ikke for at forbrænde noget. Denne sirup bør blive lidt tyk. Derefter tilsættes et par dråber citronsaft. Vent, indtil det køler ned.
Bland i en dyb skål med bær og frugt, top med sirup. Spred den færdige salat i halv ananas. Du kan dekorere toppen med mynteblade eller citronmelisse.