Fisk fedtet med grøntsager

Vi kalder fisk-pelengas Fisket retter er en af ​​de ældste i madlavningens historie. Og ikke kun fordi det var et af de mest overkommelige produkter, men også på grund af anvendeligheden og næringsværdien af ​​fisk og andre fisk og skaldyr. Det er usandsynligt, at folk i de fjerne fortid tænkte på deres sundhedsmæssige fordele og kalorier, men de, der spiste fisk regelmæssigt, kunne ikke lade være med at bemærke, at det perfekt understøtter vitaliteten uden samtidig at falde en tung belastning i maven. Dette skyldes lav kalorieindhold, let fordøjelighed og næringsværdi, som ikke er ringere end kød. Opskriften på chafed fisk, der tilbydes nedenfor, indeholder et stort antal grøntsager, hvilket gør denne ret endnu mere nyttigt og nemt. På grund af lav kalorieindhold og madlavning kan fisken, der er kogt ifølge denne opskrift, forbruges, mens man observerer kalorieindhold og simpelthen taber et par unødvendige kilo og genopretter fordøjelsen. Fisk med grøntsager er øm og meget velsmagende.

Vi kalder fisk-pelengas Fisket retter er en af ​​de ældste i madlavningens historie. Og ikke kun fordi det var et af de mest overkommelige produkter, men også på grund af anvendeligheden og næringsværdien af ​​fisk og andre fisk og skaldyr. Det er usandsynligt, at folk i de fjerne fortid tænkte på deres sundhedsmæssige fordele og kalorier, men de, der spiste fisk regelmæssigt, kunne ikke lade være med at bemærke, at det perfekt understøtter vitaliteten uden samtidig at falde en tung belastning i maven. Dette skyldes lav kalorieindhold, let fordøjelighed og næringsværdi, som ikke er ringere end kød. Opskriften på chafed fisk, der tilbydes nedenfor, indeholder et stort antal grøntsager, hvilket gør denne ret endnu mere nyttigt og nemt. På grund af lav kalorieindhold og madlavning kan fisken, der er kogt ifølge denne opskrift, forbruges, mens man observerer kalorieindhold og simpelthen taber et par unødvendige kilo og genopretter fordøjelsen. Fisk med grøntsager er øm og meget velsmagende.

ingredienser:

• Pelengas 1 stk.
• Løg 2 stk.
• Gulerod 1 stk.
• Rødbeder 1 stk.
• Peber duftende 5 stk.
• Bay leaf 2 stk.
• Peber sort jord 0,5 tsk.
• Salt 1 knivspids
• Solsikke raffineret olie 1 spsk. l.
• Smør 10 g

instruktioner

• Trin 1 For at forberede en skål skal fisken vaskes, fjernes hoved, indlæg, skalaer og finner. Vask grundigt og grundigt i køligt vand.
• Trin 2 Så skar vi fisken i portioner, ca. 2-3 centimeter tyk.
• Trin 3 Grøntsager skal vaskes og rengøres, 1 lille sukkerroer og gulerødder, og der kræves 2 mellemstore løg.
• Trin 4 Skær løgene i ringe, og gulerødderne og rødderne i cirkler.
• Trin 5 Tag en stor pande, helst fladere, så fisken ligger i 1-2 lag, og læg halvdelen af ​​grøntsagerne på bunden.
• Trin 6 Opefter fisken, og derefter den anden halvdel af grøntsagerne.
• Trin 7 Fyld alle med koldt vand, så fisken bare er dækket af vand, tilsæt krydderier og en spiseskefuld grøntsag og smør.
• Trin 8 Vi forbereder fisken i 35-40 minutter fra kogningstidspunktet. Det er nødvendigt at simre fisken på en meget lille ild. Du kan servere med kartoffelmos og grøntsager.