- Rispapir - 15 stk
- Kyllinghakket kød - 300 gram
- Nåletræ (friskt) - 300 gram
- Risnudler - 100 gram
- Hvidløg - 2 skiver
- Gulerødder - 200 gram
- Olivenolie - 3 varer. skeer
- Salt - 1 st. en skefuld
- Peber - 1 tsk
- Sojasovs - 200 milliliter (separat som en sovs til en skål.)
- Ginger syltede - 200 gram (separat.)
- Balsamicoeddike - 1 st. en skefuld
Rispapir. 15 ark. Separat, tilbered varmt vand, hvor vi skal dyppe arkene, inden vi laver ruller. Risnudler. Kog efter instruktionerne. Skyl godt med koldt vand. Enhver olivenolie til stegning ingredienser: kylling hakkekød og svampe. Vi vil feje svampene i koldt vand. Steg indtil kogt i olivenolie. Du kan bruge enhver svamp til at smag. 3 fed hvidløg finhakket. På vilje kan du fint hugge hvide eller grønne løg. Hvidløg hvidløg i olivenolie. Kyllinghakket kød. Jeg havde brug for halvdelen af pakken. Steg i olivenolie. Skær gulerødderne. Jeg brugte gulerødder på koreansk. Til skarphed. Bland alle færdige ingredienser til fyldning af forårsdrinker: kyllingekød, risnudler, gulerødder, svampe. Tilsæt salt og peber, også en smule balsamicoeddike. Plader af rispapir gennemblødes med varmt vand (som angivet i instruktionerne), fyldt med færdigfyldning og returneres til ruller (eller konvolutter). Færdigfremstillede foråret ruller serveret med sojasovs og marineret ingefær. Om ønsket kan de være stegte. Det viser sig også lækkert!
Serveringer: 3