Brugen af kakao.
Som du ved, stimulerer kakao-drikken produktionen af endorfiner (hormoner af lykke) og øger vitaliteten.
Biologisk aktive stoffer indeholdt i kakao drikken, øge kapaciteten til arbejde og positivt påvirke en persons mentale aktivitet .
Kakao er meget nyttig for mennesker, der lider af hypertension . Indeholdt i kakaopolyfenoler bidrager aktivt til stabilisering af blodtrykket, og procyanidiner effektivt lindrer stress, forynder ansigtets hud og øger dets elasticitet. I anti-aging cremerne anvendes procyanidiner aktivt. Spabadet tilbyder bade og kropsindpakning baseret på kakaopulver.
Generelt er spørgsmålet om, hvor stor fordelene og skaderne ved produktet er, at vægtenes skalaer bøjes til gavn, men der er også negative aspekter.
Kakaoens skade.
Kakao er ikke kun et usædvanligt nærende produkt , men også en højkalorie : i 100 gram kakaobønner - 400 kcal. For folk, der desperat kæmper overvægt, er der kun én komfort: Følelsen af mæthed kommer efter nogle få slanker af kakao, og det er for svært at drikke mere end to kopper kakao på én gang. Det er bedst at drikke en kop om morgenen - dette vil give dig munterhed. En kop kakao indeholder 5 mg koffein.
Det er naturligvis værd at bemærke, at kakaoprodukterne ofte er allergiske . Dette skyldes tilstedeværelsen i kitins kakaosammensætning, som er et meget allergifremkaldende stof.
Når man studerer spørgsmålet om fordelene og skaderne af kakao, kan det med rimelighed siges at skade er kvaliteten af produktet .
Valg af kakao.
Da kakao er et specifikt produkt, skal du købe det fra betroede leverandører. Du kan også vurdere kakao i udseende, emballage tilstand, smag, smag.
Sporene ved caking og tilstedeværelsen af klumper er uacceptable for kvalitetskakao. Ved slibning mellem fingrene bør kakaopulver ikke smuldre, farven bør være mættet, og kornene bør ikke være.
Når du køber kakaopulver, skal du sørge for, at producenten på alle måder var det land, hvor kakaobønner bliver høstet. Ofte bryder kakaobønner forarbejdningsteknologien og fratager råmaterialerne af de nyttige egenskaber.
Nogle gange er der tilføjelse af forbudte syntetiske tilsætningsstoffer til det færdige kakaopulver. Sundhedsadditiver er selvfølgelig lidt, men de er heller ikke til nogen nytte.
Klassificering af kakao.
På markedet er kakao klassificeret i tre typer.
Den første type er kakao fra industriel produktion , dyrket med gødning, som er tilgængelig i de fleste tropiske lande.
Den anden type er økologisk industriel kakao , dyrket uden brug af gødning. Det anses for at være mere nyttigt end den første art.
Den tredje art er levende kakao , som er usædvanligt høj kvalitet og dyr, da den indsamles fra træer for hånd. Egenskaberne, såvel som den biologiske og mineralske sammensætning af levende kakao er simpelthen unik. Men en uforberedt køber kan selvfølgelig ikke forstå produktet af hvilken kvalitet han køber.
Det eneste du kan rådgive - stole på din egen smag og god tro leverandører. Hvis du kan lide kakao, kan du nyde en drink og have det sjovt!