Fyldt agurk

Fyldte agurker vil være en glimrende let snack ved buffet bordet. Forberedelse: Blanding af ingredienser:

• lang agurk - 1 stk
• hakket svinekød - 1/2 kop
• rejer - 1/3 glas
• sød majs - 20 gram
• salt - 1 tsk
• sojasovs - 2 teskefulde
• hvidløg - 3 tænder
• sorte peber ærter - 1 tsk

instruktioner

Fyldte agurker vil være en glimrende let snack ved buffet bordet. Forberedelse: Bland hakket svinekød med hakkede rejer. Slib hvidløg og paprika, tilsæt kødblandingen og bland. Tilsæt salt, tilsæt sojasovs og sød majs. Stir. Skær agurkeskiver omkring 2 cm tykt, skær midtstykket ud og fyld det med kogt kødblanding. Kog agurkerne i en damper i 10 minutter.

Serveringer: 2