Kylling med kartofler i ovnen

Vi skyller grundigt kyllingen, smør det med cremefløde, salt og peber. I stedet for creme fraiche, i prin Ingredienser:

• Kylling hele - 1 stk
• Kartofler - 1,5 Kilogram
• Pære - 1 stk
• Surecreme - 5 Art. skeer
• Salt, sort peber - - Til smag
• Vegetabilsk olie - 30 ml

instruktioner

Vi skyller grundigt kyllingen, smør det med cremefløde, salt og peber. I stedet for sur creme kan du i princippet bruge mayonnaise - så vil den færdige kylling vise sig at være en skorpe. Vi sætter den syltede kylling på et bageplade, olieret. Kartofler er rene, vaskes og skæres i tynde skiver. Pæren skæres i halve ringe og tilsættes til kartoflerne. Solim, tilsæt krydderier og bland godt. I kartofler og løg tilsættes lidt mere creme (eller mayonnaise) og blandes. Vi spred løg og kartofler på en bageplade til kyllingen. Ovnen opvarmes til 200 grader, sæt et bageplade og bages 75 minutter. Kartoflerne skal blive bløde, og kyllingen skal bages godt og dækkes af skorpe. Kylling med kartofler i ovnen er klar - den kan serveres og serveres ved bordet :)

Serveringer: 7-9