Kartoffelpandekager med hvidløg

Skrub kartoflerne og steg. Cool ned. Sæt kartoflerne og hvidløg (eller løg) i en skål. P Ingredienser:

• kartofler - 500 gram
• hakket hvidløg eller friske grønne løg - 1 st. en skefuld
• olivenolie - 3 stk. skeer
• salt og malet peber - 1 Til smag

instruktioner

Skrub kartoflerne og steg. Cool ned. Sæt kartoflerne og hvidløg (eller løg) i en skål. Sæson med salt og peber. Varm olien i en stegepande over medium varme. Sked fordeler kartoffelmassen jævnt i form af en pandekage. Steg indtil gyldenbrun, 10 til 15 minutter. Før servering, skære pandekager er ikke nogle stykker.

Serveringer: 4