- Store tomater - 2 stk
- Peppers søde - 2 stk
- Olivenolie - 2 stk. skeer
- Løg - 1 stk
- Hvidløg - 2 tænder
- Jord mandler - 75 gram
- Ris - 350 gram
- Rosiner - 2 Art. skeer
- Kvist af mynte - 5 stk
- En flok persille - 1 stykke
- Salt, peber - - Til smag
Vi begynder at lave mad ved at hælde rosiner med kogende vand og lade i 3-4 minutter. Vi skærer tomaternes toppe. Vi tager kødet ud af tomaterne, men vi smider det ikke væk - det vil stadig være nyttigt for os. Vi sætter de originale beholdere af tomater på papirservietter - lad dem tørre ud. Paprika skåret i halvt, renset af frø og membraner. Fold peberne i en bageplade. Skynd let med olivenolie. Løg og hvidløg fint hakket. Finhak mint og persille. Tomatens resterende kød er finhakket. Rosiner kommer ud af kogende vand, læg tør på papirhåndklæder. Stek løg og hvidløg til gylden. Som løg og hvidløg zazolotyatsya - Tilføj i panden jorden mandler. Vi tilføjer dog ikke alle - 2 spsk. l. gå, vi har stadig brug for. Derefter tilsæt pulpen af tomater, rosiner, ris og grønne til stegepanden. Rør, varm op et par minutter og fjern fra varme. Sæt tomatpisker i en bageplade. Med en teskefuld spiller vi grøntsagerne med vores fyld fra stegepanden. Vi sætter ovnen i 20 minutter, temperaturen - 200 grader. Mens grøntsagerne er i ovnen, brug en blender til at male de resterende mandler og lidt persille. Efter de første 20 minutter af bagning tager vi grøntsagerne fra ovnen, drys de friskmalet mandler med persille ovenpå og send dem tilbage til ovnen i yderligere 20 minutter. Udført!
Serveringer: 3-4