Ginger-Mint Tea

Så kun 3 ingredienser og vand er alt, hvad vi har brug for til at lave te. I en lille til Ingredienser:

• Mint - 150 gram
• Ginger rod 6 cm - 1 stykke
• Sukker - 1/2 kop
• Vand - 1 glas

instruktioner

Så kun 3 ingredienser og vand er alt, hvad vi har brug for til at lave te. I en lille kasserolle, sæt sukker og vand, koge. Gingerrotet er i mellemtiden skåret i tynde skiver. Når sukker sirup koger - tilsæt ingefær ind i det og kog i endnu 4 minutter. Mint store hakke eller rive hænder. I kogesirup tilføjer vi hakket mynte. Vi koger yderligere 2 minutter, fjern derefter gryden fra ilden, dæksel med et låg, håndklæde og lad det komme i en time. Efter en time filtreres sirupen gennem en fin sigte eller gasbind. Stamssirup hældes i en lille krukke. Faktisk er sirupen klar, og nu er det nok at fortynde det med kogende vand (i forhold 1 del sirup til 4 dele kogende vand) eller koldt vand (i samme proportioner) for at få henholdsvis varm eller kold te. Sådan ser kold ginger-mint te ud.

Serveringer: 10-20