Salat med brynza og avocado Lys, ægte forår "grøn" salat, velsmagende og sund! Den er rig på vitaminer og kan tjene som en fremragende parabol til kødretter. Ingredienser er godt kombineret, og en let klassisk salatdressing baseret på olivenolie, citronsol, salt og sort peber kombinerer dem perfekt. Brynza kan erstattes af fetaost. Glem ikke at prøve denne salat!
ingredienser:- Salat grøn 1 stråle
- Avocado 1 stk.
- Agurk 1 stk.
- Oliven uden frø 70 g
- Brynza 120 g
- Olivenolie 4 el. l.
- Citronsaft 1 el. l.
- Salt 0,3 tsk.
- Peber sort jorden 2 knivspids
- Trin 1 For at forberede salaten har vi brug for salatblade, moden avocado, frisk agurk, oliven uden pits, ost. Til tankning skal du have olivenolie, citronsaft, salt og sort jord peber.
- Trin 2 Avocado rengør, fjern stenen og skær fedtets kød med et tyndt, pænt, langt halm. Stænk let avokado med citronsaft for at bevare farven.
- Trin 3 Brunzu skæres i små terninger eller terninger.
- Trin 4 Agurkvask, skiver ligesom avocado.
- Trin 5 Oliven uden pits er skåret i tynde ringe.
- Trin 6 Blader af min salat, vi graver vores hænder i en dyb salatskål.
- Trin 7 Til fyldning kombinerer vi olivenolie, citronsaft, salt og sort jord peber. Vi blander dressingen.
- Trin 8 Tilsæt de resterende tilberedte ingredienser til salatbladene: ost, avocado, agurk og oliven.
- Trin 9 Hæld salatdressingen.
- Trin 10 Bland og server!