Gryderet med ris

1. Hæld mælken i panden og læg den på ilden. Ris vasker godt i koldt vand ikke Ingredienser:

• Mælk - 500 Milliliter
• Ris - 200 gram
• Smør - 100 gram
• Æg - 3 stk
• Sukker - 100 gram
• Vaniljesukker - 1 tsk
• Gulerødder - 200 gram
• Æbler - 300 gram
• Rosiner - 100 gram
• Kanel - Til smag

instruktioner

1. Hæld mælken i panden og læg den på ilden. Skyl godt i koldt vand flere gange. Når mælken koger, hæld ris ind i den. Reducer varmen til medium og kog i 20-25 minutter, ikke glemmer at røre konstant. 2. Tilsæt færdigblandet risolie, rør godt og fjern fra varme. Adskil æggehvider fra æggeblommer. Æggeblommer blandes med sukker og vanille og tilsættes til risgrød. 3. Forbered vores frugt. Æbler og gulerødder skal vaskes og rengøres. Gulerødder rist på medium rivejern. Fra æblerne fjernes kerne og skæres i små terninger. Rosiner skal vaskes, rengøres fra snavs og blød i varmt vand i ca. tyve minutter. Sæt alle de tilberedte frugter og grøntsager i risblandingen. Rør godt. 4. I en separat skål pisk blanderen med proteiner og tilføj vores ingredienser. Rør forsigtigt. 5. Smør bagningsskålen med olie eller omslag med pergamentpapir. Læg vores blanding i formen og niveau overfladen. Ovnen skal opvarmes op til 180 grader. Vores gryderet vil bage i ca. 30 minutter. Klar gryderet skal være lidt afkølet, skåret i portioner. Du kan servere med creme eller syltetøj.

Serveringer: 6-7