En våd kage med nødder En duftende gulerodskage med nødder og en velsmagende smørret ægtsyre creme på toppen vil dekorere enhver ferie. Kagen kommer ud blød, fugtig, duftende. Gulerødder blødgør under kogning og forbedrer smagen af kagen, dens tekstur og udseende. Deres noter til smagen af kagen bringe både nødder og kanel. Sådan en kage ligesom elskere af våd bagning!
ingredienser:- Æggekylling 3 stk.
- Smør 180 g
- Sukker 180g
- Salt 1 knivspids
- Nødder valnød 140 g
- Mel, hvede 120 g
- Bagningspulver 1 tsk.
- Gulerødder 185g
- Kanelpulver 1 tsk.
- Mælk 500 ml
- Surecreme 250 g
- Æg kylling 2 stk.
- Smør 250 g
- Sukkerpulver 0,5 spsk.
- Trin 1 For at forberede en gulerodskage har vi brug for smørflødeæg, æg, mel, sukker, nødder, smør, gulerødder, bagepulver, salt, kanel.
- Trin 2 Slib gulerødderne med en kødkværn eller en fødevareprocessor.
- Trin 3: Separat æggeblommer fra proteiner.
- Trin 4 Kombiner olie, sukker, æggeblommer, salt, kanel.
- Trin 5 Beat for at lave en homogen masse.
- Trin 6 Tilsæt den revede gulerod.
- Trin 7 Rør melet med bagepulveret.
- Trin 8 Bland møtrikkerne ved hjælp af fødevareprocessoren.
- Trin 9 Det er let at blande de piskede hvide i det vedholdende skum.
- Trin 10 Sæt dejen i et 20 cm langt hæklet papir.
- Trin 11 Bages i 40 minutter ved 180 ° C.
- Trin 12 Cool. På toppen, jævnt forkogt smør sød fløde æg creme.
- Trin 13 Du kan dekorere kakao.