Bagt pasta med hakket kød

Bagt pasta Og igen, en opskrift til elskere af pasta, pizza, lasagne og andre retter af italiensk køkken. Vi elsker dem, men vi har ikke altid tid og energi nok til at forberede en fuldfadet skål, udført i overensstemmelse med alle reglerne. Dette betyder dog ikke, at den eneste vej ud er at gå til aftensmad i en restaurant eller købe et halvfabrikat og bringe det i tankerne hjemme. Du kan snyde og lave noget meget hurtigt, men at smage, ikke dårligere end den oprindelige opskrift. For eksempel en pasta med hakket kød og grøntsager. Hvad er ikke lasagne a la "virkelig vil, men ingen tid"? Hvis der er en færdiglavet køleskab i køleskabet, vil den maksimale tid blive taget ved at forberede Béchamel-saucen, og for en erfaren værtinde er det ikke noget problem. Hvis du ikke er erfaret endnu, så ... godt, har du nogensinde brug for at blive en? Så lad os starte med en simpel madlavning en lækker pasta gryderet. Først og fremmest vil denne skål blive værdsat af børn, der generelt med meget større glæde spiser ikke kun kartofler, ris eller kød, men tærter og gryderetter med de samme produkter. Et stort plus af disse retter er, at det meste af madlavningstiden er bagt i ovnen, hvilket ikke kræver din opmærksomhed.

Bagt pasta Og igen, en opskrift til elskere af pasta, pizza, lasagne og andre retter af italiensk køkken. Vi elsker dem, men vi har ikke altid tid og energi nok til at forberede en fuldfadet skål, udført i overensstemmelse med alle reglerne. Dette betyder dog ikke, at den eneste vej ud er at gå til aftensmad i en restaurant eller købe et halvfabrikat og bringe det i tankerne hjemme. Du kan snyde og lave noget meget hurtigt, men at smage, ikke dårligere end den oprindelige opskrift. For eksempel en pasta med hakket kød og grøntsager. Hvad er ikke lasagne a la "virkelig vil, men ingen tid"? Hvis der er en færdiglavet køleskab i køleskabet, vil den maksimale tid blive taget ved at forberede Béchamel-saucen, og for en erfaren værtinde er det ikke noget problem. Hvis du ikke er erfaret endnu, så ... godt, har du nogensinde brug for at blive en? Så lad os starte med en simpel madlavning en lækker pasta gryderet. Først og fremmest vil denne skål blive værdsat af børn, der generelt med meget større glæde spiser ikke kun kartofler, ris eller kød, men tærter og gryderetter med de samme produkter. Et stort plus af disse retter er, at det meste af madlavningstiden er bagt i ovnen, hvilket ikke kræver din opmærksomhed.

ingredienser:

• Oksekød hakket 300 g
• Flæskekød 200 g
• Løg 1 stk.
• Gulerod 1 stk.
• Peber sød 1 stk.
• Hvidløg 2 fedter
• Tomater 3 stk.
• Ost hård 150 g
• Macaroni fjer 400g
• Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.
• Peber sort jorden 2 knivspids
• Salt 3 knivspids
• Mælk 500 ml
• Smør 20 g
• Hvede mel 2 spsk. l.
• Jordnøddermus 1 tsk.

instruktioner

• Trin 1 For at forberede gryden skal du have hakket kød, gulerødder, løg, sød peber, hvidløg, pasta nødder, sovsmælk, vegetabilsk olie og krydderier.
• Trin 2 Løg, hvidløg, gulerødder og sød peber vaskes, skrælles og finhakket.
• Trin 3 Vask tomater, skræl og skær.
• Trin 4 Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg grøntsagerne i 2-3 minutter.
• Trin 5 Tilføj derefter hakket.
• Trin 6 Når kødkød ændrer farve (bliver hvid), tilsættes hakkede tomater og bland godt.
• Trin 7 Kog, indtil overskydende væske fordamper.
• Trin 8 Samtidig kog pastaen i overensstemmelse med instruktionerne på emballagen, og kassér dem i en kolbe.
• Trin 9 Forbered Béchamel-saucen.
• Trin 10 Når hakket er klar, tilsæt sort peber og salt efter smag.
• Trin 11 Rist osten på et groft rist.
• Trin 12 I en stor dyb form, læg halvdelen af ​​den kogte pasta.
• Trin 13 Næste, et lag kogt kød.
• Trin 14 Fra oven, igen et lag pasta.
• Trin 15 Stænk alt med revet ost og hæld i Béchamel-saucen.
• Trin 16 Bages i en forvarmet 180 C ovn i 20-30 minutter før en sprød skorpe.