- havregryn - 2 kopper
- stegte valnødder - 1/2 kop
- rørsukker eller ahornsirup - 1/3 glas
- bagepulver - 1 tsk
- jord kanel - 1 1/2 tsk
- mælk - 2 glas
- Big Eggs - 2 stykker
- smeltet smør - 3 varer. skeer
- ekstrakt af vanille - 2 teskefulde
- moden banan - 2 stk
- bær at vælge imellem - 1 1/2 kopper
1. Finhak valnødder. Bananer skæres i skiver, der er 1 cm tykke. Forvarm ovnen til 190 grader. Olieolie bageplade. I en skål blandes havregryn, halv valnødder, sukker, bagepulver og jord kanel. I en anden skål blandes mælken, æggene, halvt smør og vanilleekstrakt. Beat til en homogen konsistens. 2. Sæt bananer i et lag i en bageplade. 3. Hæld 2/3 af bærblandingen ovenpå. 4. Sæt havreblandingen på toppen, og hæld derefter langsomt mælkeblandingen. Lidt ryste formen, så mælkeblandingen er jævnt fordelt. 5. Hæld de resterende bær og nødder ovenpå. Bages i ovnen i 35 til 45 minutter indtil gyldenbrun. Derefter fjernes fra ovnen og afkøles. 6. Hæld det resterende smør på toppen og server. Også du kan desuden hælde gryderet med ahornsirup og en lille mængde mælk.
Serveringer: 6