Kød med ananas i sød og sur sauce

Enhver kvinde oplever regelmæssigt et uimodståeligt ønske om at spise velsmagende mad til sin familie. Enhver søsters, mors eller bedstemands ønske om at forkæle deres familie med forskellige delikatesser skubber dem regelmæssigt for at skabe nye kulinariske mesterværker. Typiske traditionelle produkter fra time til time forstyrrer, og det er tid til at forberede usædvanlige udenlandske retter.

Kød med ananas i sød og sur sauce er en favorit mad ikke kun af den oprindelige kinesiske befolkning, men også af mange af vores landsmænd. Usædvanlig eksotisme og farvning af skålen skræmmer ikke væk, men tværtimod - det inficerer alle de nye gourmeter. Den hemmelige usædvanlige sauce gør tilsyneladende typisk svinekød helt anderledes, både sød og akut og sur. Dette er skønheden i traditionel kinesisk madlavning.

Selvfølgelig kan du besøge den nærmeste restaurant for at smage sådan en dyr behandler. Men det er meget billigere og mere behageligt at lave kød med ananas derhjemme, idet man kun stoler på dine færdigheder og smag præferencer.

Nødvendige ingredienser:

• svinekød - 0,5 kg
• stivelse - 1 spsk.
• ananas dåse - 1 b.
• mel - 1 spsk.
• æblecider eddike - 2 tsk.
• sojasauce - 100-120 g
• sukker - 40 g
• ketchup - 4 spiseskefulde
• vegetabilsk olie - 6 spsk.
• grønne
• peber, salt

Fremstillingsmetode:

1. Start med at lave kød med sød og sur sauce bedre med marinovki svinekød. For at gøre dette skal du skære det med de sædvanlige terninger, hæld det med sojasovs og drys med stivelse og mel. Til svinekroppen absorberede smagen tilstrækkeligt, lad dem være i denne tilstand i 15-20 minutter.
2. På dette tidspunkt kan du opvarme en stegepande, varme vegetabilsk olie og stege store hakkede ananasringe. I et stykke tid skal du fjerne dem fra stegepanden, fortsæt til det prommarinerede kød. Steg skiverne af svinekød i den resterende vegetabilske olie efter ananas.
3. Sukker, ketchup og æblecidereddike blandes grundigt i en separat beholder. Tilsæt blandingen til gryden, og sæt de stegte ananas. Det er kun at sætte det sammen i 15-20 minutter.
4. Glem ikke at salt og peber skålen. Hvis det ønskes, kan du tilføje 100 g ananas sirup til panden i 5-10 minutter, indtil den er kogt. Mens madlavning kommer til den logiske ende, hugg fint dine yndlingsgrønne.
5. Klar kød med ananas spredt på dybe plader, drys med krydderurter, kogepinde. Det er på tide at ringe til din husholdning for at smage en lækker og duftende mad.

I dette eksempel kan du tydeligt se: selv kinesisk køkken finder sted på det rolige russiske bord. For dette behøver du ikke at søge oversøiske ingredienser eller genlæse historien om asiatisk madlavning. For at lave lækkert kød med sød og sur sauce er det nok at købe enkle produkter og vil blive inspireret af kærlighed til dine kære, hvad enten venner, kolleger eller pårørende.