- mel - 200 gram
- pulveriseret sukker - 125 gram
- brunt sukker - 60 gram
- smør - 125 gram
- sodavand - 0,5 teskefulde
- havregryn - 190 gram
- Chokolade chips - 100 gram
- flager af mandler - 100 gram
- æg - 1 stk
I en skål sættes brunt sukker, sukkerpulver, en teskefuld soda og smør (blødgjort). Alt rør til dejen bliver homogen, og tilsæt derefter ægget. Tilsæt derefter mel, bland igen til glat. Tilsæt havregryn eller müsli, chokoladechips og mandelflager. Rør dejen grundigt, pakk den i en plastikpakning og sæt i køleskabet i mindst 30 minutter. Forvarm ovnen til 200 ° C. Efter denne tid skal du fjerne dejen fra køleskabet. En spisesked tager dejstykkerne Rulle i form af en kugle og læg den på et bageplade. Tryk på bolden for at lave en cookie. En cookie skal være flad nok, men ikke helt, det er et spørgsmål om smag. En anden måde: Rul dejen af med aluminiumfoliepladen (for at forhindre klæbning). Skær derefter kagerne i en form. Sæt på en bageplade og bages i 20 minutter. Kager bliver hurtigt brune, så pas på at ikke overbelaste
Serveringer: 40