- Jordbær - 700 gram
- Vand - 1,5 liter
- Sukker - 0,5 kopper
- Stivelse - 6 teskefulde
Hvis det skete, at jordbær snart er moden, og du stadig har frosset siden sidste år, eller du vil bare vide hvordan man laver hjemmelavet gelé, når jordbærsæsonen allerede er gået, er denne enkle hjemmelavede kisselopskrift helt sikkert nyttig for dig. Ingredienser her er taget enkle, så du får en meget økonomisk dessert, som vil glæde hele familien. Forresten, om ingredienserne - det er ikke nødvendigt at bruge jordbær, kan du lave hjemmelavet gelé på samme måde og fra andre bær, du har (bortset fra at mængden af sukker skal ændres afhængigt af hvor sødt bærene bruges). Så forbereder vi os: 1. Først og fremmest afrimmer vi jordbæret (selvom du har friske bær, skal du bare skylle dem godt og fjerne stængernes rester). 2. Jeg har allerede skåret bærene i halvdele, det så rigtig godt ud i klar gelé :) Men hvis du har hele bær, kan du bare dele en del af dem med en crush og lade nogle af de små være intakte. 3. Beredte bær sættes i en gryde, dækket med sukker og stivelse, og blandes grundigt. Lad os afsætte jordbær en lille saft. 4. I mellemtiden, for vores klassiske hjemmelavede gryderet opskrift i en separat kasserolle, sætter vi vandet til koge. Så snart det koger, hæld i vores jordbærbrød, og fortsæt med at lave mad på en lille ild, der rører lejlighedsvis. 5. Som det kommer til kog, kan du allerede fjerne fra ilden og hælde på smukke briller eller plader. Vi dekorere med mynte eller ikke skåret i halve bær af en jordbær, eller generelt, end sjælen vil ønske. Denne opskrift til madlavning hjemmelavet gelé Jeg kan godt lide, at en sådan gelé er lige så velsmagende og sød i både kold og varm form, så kokken nødvendigvis, en af de muligheder, du helt sikkert ikke vil forlade ligeglade :)
Serveringer: 4-5